пазаруване

Когато пазаруваме, обикновено тръгваме, приемаме повечето продукти, без да се замисляме и винаги отиваме към едни и същи, правейки диетата си еднообразна и небалансирана.

Въпреки че не сме наясно, един прост списък може да ни помогне да спестим пари, да имаме по-разнообразна диета и това да ни помогне да отслабнем.

Първото нещо, което трябва да направим, е да планираме менюто за седмицата. В това меню трябва да включим всички групи храни, разделени на обяд и вечеря и с адекватна честота на консумация.

Зеленчуците трябва да присъстват както по време на хранене, така и по време на вечеря и те трябва да бъдат храната par excellence. Всеки ден трябва да комбинираме зеленчуците с останалите групи храни и един ден дори можем да приготвим храна или вечеря само със зеленчуци.

Подходящ пример за пропорции на единични плочи е моята плоча, която вече обсъдихме по-рано в друга пост .

Колко често трябва да се консумира всяка група храни?

  • Бобови растения: 2 дни в седмицата
  • Бяла риба: 3-4 дни в седмицата
  • Синя риба: Един ден в седмицата
  • Червено месо: Един ден в седмицата
  • Бяло месо: 2-3 дни в седмицата
  • Яйце: Между 3 и 5 седмично
  • Паста, ориз, киноа (най-добре пълнозърнеста): 1-2 дни в седмицата, ако е едно ястие, но е по-подходящо като гарнитура всеки ден и винаги цяло.
  • Картофи: 1 ден в седмицата

Преди да направите менюто, трябва да проверите килера, хладилника и фризера. В идеалния случай включете храни, които вече са у дома, в седмичното меню, така че няма да се купуват в излишък и избягвайте да съхранявате храна, която може да се развали и трябва да се изхвърли.

След планиране на менюто и преглед на това, което вече имаме у дома, съставяме списъка за пазаруване.

В супермаркета

  1. Много е важно да вървим без глад, затова избягваме да купуваме продукти, които влизат в очите ни.
  2. Винаги гледайте срока на годност.
  3. Редът на това, което купуваме, трябва да бъде: първо нетрайните, след това пресните, охладени и накрая замразените, че идеалното е да носите термо торба, за да предотвратите размразяването му и по този начин да не прекъсне студената верига.
  4. Избягвайте ултрапреработени продукти.
  5. За предпочитане изберете сезонни и местни продукти, тъй като те са с по-добро качество и по-добра цена.
  6. Погледнете етикетите, трябва да разгледате съставките и хранителната таблица и да изберете най-здравословните.
  7. Потърсете оферти, но трябва да се уверите, че са реални, тъй като има много измами в спестяванията и семейния пакет.

Вкъщи

  1. Организирайте хладилника и килера, опитайте се да поддържате всичко подредено.
  2. Замразете, ако мислите, че нещо ще ви развали.
  3. Възползвайте се от остатъците от храна.
  4. Хладилникът винаги трябва да е чист и никога не трябва да се слага топла храна

Храни, които не трябва да се слагат в хладилника

Имаме тенденция да прибираме всички плодове и зеленчуци в хладилника, но не винаги е подходящо. Някои примери за това са домати, авокадо или тропически плодове, нито едно от тях не трябва да се поставя в хладилника, като лук, чесън и картофи.