ново

Ново научно изследване, което видя светлината в Азиатско-тихоокеанския вестник по клинична онкология, разкрива, че чесънът, лукът и останалите зеленчуци Allium имат потенциала да предотвратят колоректалния рак.

В допълнение към вкусния си вкус и забележителното си присъствие в средиземноморската диета, зеленчуци от спектъра на Алиум - чесън, лук, праз, лук и лук- възпрепятстват развитието на рак благодарение на наличието на хранителни вещества като флаваноли или органични сярни съединения, всички те са биоактивни съединения.

Учените от Първата болница на Китайския университет наскоро се заеха да разбератРазберете дали консумацията на по-големи количества от тези зеленчуци може да попречи на хората да развият колоректален рак, наскоро публикувайки резултатите в Азиатско-тихоокеанския вестник по клинична онкология. Докато предишните изследвания върху чесъна, лука и семейството във връзка с риска от рак на дебелото черво са дали противоречиви резултати, доказателствата в полза на съществуващата връзка нарастват благодарение на публикации като тази.

5 подправки за предотвратяване на рак, които трябва да включите в диетата си

В това последно разследване отговорните създадоха проучване за по-точно улавяне на въздействието на тези зеленчуци като чесън и лук, сравняване на 833 индивида с колоректален рак с 833 контролни участници без него, сходни по възраст и пол и живеещи на подобни места. Всеки участник беше интервюиран и техните хранителни навици бяха записани с помощта на валидиран въпросник за честотата на храната.

Изследователите установяват, че съществува значителна връзка между нивото на консумирани зеленчуци и риска от колоректален рак. По-конкретно, при възрастни, консумирали най-високи нива на зеленчуци от семейство Алиум, рискът от развитие на колоректален рак е с 79% по-нисък от тези, които консумират най-ниските нива. Корелацията също е била значима както при мъжете, така и при жените.

Друго проучване с участници от Южна Европа също откри обратна връзка между честотата на използване на зеленчуци Алиум и риска от няколко често срещани ракови заболявания. По същия начин мета-анализ оценява Връзки между яденето на лук, чесън или праз и наличието на аденоматозни полипи, които са предшественици на колоректалния рак.