СВЕЖО ИЗПИСАНИ СУПЕРМАРКЕТНИ СОКОВЕ

OCU е тествал 24 проби от тях, прясно изцедени в супермаркета, за да провери дали преминават хигиенни тестове и запазват ли витамините на продукта

Кафе с мляко, препечен хляб и портокалов сок. За мнозина това може да е идеалната рецепта да се насладят на идеална закуска. Изпийте чаша портокалов сок първо нещо сутрин Това е навик, който използваме, особено когато закусваме далеч от вкъщи или сме на почивка в помещение с отворен бюфет. Тъй като обаче някои вериги супермаркети са инсталирали в своите магазини машини за изцеждане на собствения ни портокалов сок в момента, „изкушението“ да закусите у дома тази напитка е по-голяма.

губи

Вместо да купуват опакован и охладен продукт в универсалните магазини, артикулите, които с пристигането на прясно изцеден сок в супермаркетите, са изместени на второ място, от известно време насам някои потребители са избрали "правят" собствени сокове, когато отиват да пазаруват, избор на количеството продукт, което искате да носите с бутилки с различни размери. От потребителската организация на OCU Анализирани са 24 проби сок от осем вериги супермаркети (Mercadona, Carrefour, DIA, Alcampo, Hipercor, Ahorramás, Lidl и Aldi) за да провери дали са преминали микробиологично проучване и не съдържат бактерии. Чисти ли са машините в супермаркетите? Запазва ли сокът витамините си, след като прекара 24 часа в хладилника?

Твърде много витамин С е много опасно. Причиняват тези заболявания

Тези, които купуват прясно изцеден сок в магазина, купуват естествен продукт, който „не съдържа никакъв консервант или термин за лечение“, както е посочено от собствения уебсайт на OCU. За разлика от пакетираните сокове, които могат да се получат в студените помещения на магазините, те не са преминали през никакъв процес на консервиране, така че почистването на машините за изстискване на портокала е още по-важен въпрос, тъй като не остава останалата кожа на плодовете заседне и сокът може да се замърси ", когато влезе в контакт с бактериите, открити на повърхността на портокаловата кора ".

Въпреки че зависи от изрядността на всеки супермаркет при почистване на машините, априори OCU е сертифицирал в лабораторията безопасността на 24-те супер проби сок, които нямат бактерии, причиняващи заболявания, докато по отношение на други микроорганизми, които са склонни да присъстват естествено в храната, те "се появяват в приемливи количества".

Загубата на витамини е мит

Срокът на годност, продиктуван за тези продукти обикновено е 24 часа, така че предпочитаната от вас консумация не трябва да надвишава този период от време. Ако обаче сокът се съхранява в хладилник и не е пиян директно от пластмасовата бутилка, няма риск да се изпие продуктът или това, което е останало от него след крайния срок.

По същия начин, в рамките на микробиологичното проучване също е проверено дали е вярно, че вероятно родителите са склонни да казват за портокаловия сок: „Пийте го бързо, защото витамините са изчезнали“. Според анализите, извършени от OCU, това не би било нищо повече от лъжливо убеждение, тъй като при измерване на витамин С, присъстващ в бутилиран и прясно изцеден сок от супермаркет три пъти (на 24, 48 и 72 часа) се получават същите количества. Витамин С остава стабилен, докато сокът се поддържа студен и "намалява само ако нагряваме напитката, защото топлината я унищожава".

Ами цената?

С това сравнение OCU също успя да определи каква е стойността на парите на тези прясно изцедени сокове от супермаркети. Като основно правило, приготвянето на собствен портокалов сок у дома е по-евтино Поради факта, че цените на половин литър бутилиран сок варират между 1,75 евро (Alcampo) и 2,25 (Aldi, Hipercor или Mercadona), докато в портокаловия сезон домашният сок би струвал около 80 евроцента на средната книга.