оризовите

Досега оризовите трици са били част от диетата на животните. Това беше прост отпадъчен продукт. Преди години обаче учените дадоха предупредителен глас: липсва ни най-доброто от ориза, част с невероятни антиоксидантни, противовъзпалителни, понижаващи липидите и антидиабетни свойства.

След това ви даваме всички данни. И знаете ли ... Отсега нататък включете това прекрасно предложение за храна в диетата си.

Оризови трици

Оризовите трици все още не са много разпространени в голяма част от нашите диети. Въпреки това, той започна да се въвежда с голям успех, както правят например семена от чиа или киноа.

Какво всъщност представляват оризовите трици? Може би това е някакъв сорт ориз, който сме пренебрегнали? Всъщност става въпрос за продукт, получен в резултат на смилането на най-външните слоеве на зърното.

По този начин не зърното, а прахът на зърното всъщност съдържа най-полезната част от зърнените култури. Тук говорим за изследване, което потвърждава неговите лечебни добродетели.

Оризовите трици лекуват сърдечно-съдови заболявания

Знаем, че твърдението може да изглежда малко прекалено. Как оризовите трици могат да се грижат за сърцето ни или дори да помогнат за излекуването на някои заболявания?

Само преди малко беше публикувано интересно проучване в списанието „Атеросклероза“. В него е подробно изследването, проведено от група учени от Университета в Севиля (Испания).

Резултатите са обнадеждаващи и разкриват нещо, което други учени вече са напреднали: оризовите трици ни предпазват от атеросклероза, холестерол или възпаление.

Оризови трици и атеросклероза

Атеросклерозата е много често заболяване. Това, че е често срещано, обаче не означава, че не трябва да му придаваме значение. Точно обратното. Ние сме преди тиха болест с ужасни последици.

  • Това е процес, при който различни липиди, като холестерол, втвърдяват кръвоносните съдове.
  • Този процес, бавен, но непрекъснат, възпрепятства адекватния кръвен поток, като същевременно благоприятства възможната поява на тромби, миокардни инфаркти или инсулт.
  • Неправилна диета, богата намазнинивредно ускорява образуването на тези плаки.

Има обаче и други хранителни предложения, които са склонни да решат този проблем. Едно от тези предложения несъмнено са оризовите трици.

Намалете холестерола

Американската сърдечна асоциация заявява, че и двете оризовите трици и неговото масло са богати на мононенаситени мазнини. Тези видове мастни киселини не само подобряват здравето на сърцето ни, но и се грижат за нивата на холестерола ни.

Оризовите трици са богати на фибри

Фибрите, въпреки че не ни осигуряват никакви хранителни вещества, са от съществено значение за нашето здраве и благополучие. Не само ни позволява да регулираме чревния транзит, но също така ни помага да премахнем холестеролните плаки и да насърчим здравето на сърцето.

  • Също така ще ви е интересно да знаете това триците са един от най-богатите източници на диетични фибри.
  • На свой ред този компонент е от съществено значение, когато става въпрос за регулиране на нашето тегло. Прави това, защото подобрява храносмилането ни и ни предлага страхотно усещане за ситост.

Поддържа сърцето младо

Знаем, че течението на времето е неизбежно, но това, което не е задължително, е да се грижим за себе си всеки ден. Разходка, хранене добре, непушене, пиене на вода, грижа за източниците на стрес ...

Как трябва да консумираме оризови трици

Ще намерите оризови трици във всеки магазин за здравословни храни или в специализираната секция на вашия супермаркет. Отговорните за това изследване от своя страна посочват, че за да се получат адекватни ползи, идеалното е да се вземат всеки ден между 5 или 15 грама оризови трици.

  • Можете да го консумирате по много начини и комбинирайте го както в сладки, така и в солени рецепти. По същия начин можем да направим предложения с въображение въз основа на бисквити с оризови трици и, разбира се, хляб.

Консумирайте го както желаете, но бъдете последователни. Направете го да присъства във вашата диета.

  • Moongngarm, A., Daomukda, N., & Khumpika, S. (2012). Химични състави, фитохимикали и антиоксидантна способност на оризови трици, слой от оризови трици и оризови зародиши. APCBEE Procedia. https://doi.org/10.1016/j.apcbee.2012.06.014
  • Gul, K., Yousuf, B., Singh, A. K., Singh, P., & Wani, A. A. (2015). Оризови трици: Хранителни стойности и възникващият им потенциал за развитие на функционална храна - Преглед. Биоактивни въглехидрати и диетични фибри. https://doi.org/10.1016/j.bcdf.2015.06.002
  • Xu, Z., Hua, N., & Samuel Godber, J. (2001). Антиоксидантна активност на токофероли, токотриеноли и γ-оризанолови компоненти от оризови трици срещу окислението на холестерола, ускорено от 2,2′-азобис (2-метилпропионамидин) дихидрохлорид. Списание за селскостопанска и хранителна химия. https://doi.org/10.1021/jf0012852
  • Qureshi, A. A., Sami, S. A., & Khan, F. A. (2002). Ефекти на стабилизираните оризови трици, неговите разтворими и влакнести фракции върху нивата на кръвната глюкоза и серумните липидни параметри при хора със захарен диабет тип I и II. Списание за хранителна биохимия. https://doi.org/10.1016/S0955-2863(01)00211-X

Степен по психология от Университета на Валенсия през 2004 г. Магистър по безопасност и здраве при работа през 2005 г. и Магистър по управление на психичната система: неврокреативност, иновации и шесто чувство през 2016 г. (Университет във Валенсия). Колегиален номер CV14913. Уча курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Студент по социална и културна антропология от UNED. Валерия Сабатер е работила в област на социална психология подбор и обучение на персонал. От 2008 г. е треньор по психология и емоционална интелигентност в средните училища и предлага психо-педагогическа подкрепа на деца с проблеми в развитието и ученето. Освен това тя е писателка и е получила няколко литературни награди.