Ако имате идеята, че изрязването на храни с високо съдържание на мазнини ще ви помогне да отслабнете, може да се насочите към грешната съставка.

спряхте

Според проучване, публикувано в списание The Lancet, захарта е храната, която е значително свързана с теглото на хората.

Проучването показва, че има храни като авокадо, сьомга и орехи, които трябва да имат място в диетата на хората, тъй като освен че ги карат да наддават на тегло, те биха могли да допринесат за по-балансирана и питателна диета.

Въпреки че намаляването на консумацията на тези храни може да отслабне, това също допринася за загуба на други хранителни ползи и увеличаване на риска от заболяване.

Проучването отбелязва, че хората, които намаляват приема на мазнини, но също така и приема на въглехидрати, като захарни зърнени храни и зърнени култури, са склонни да виждат и двете печалби, както намаляване на теглото, така и увеличаване на хранителния аспект.

За да направят изследването, учените сравняват над 135 000 души в 18 страни с диети с ниско съдържание на мазнини или въглехидрати.

Те открили, че хората с диети с ниско съдържание на мазнини са по-склонни да умрат от инфаркти, отколкото тези, които намаляват захарта.

Проучването посочва, че това не е случайно и се дължи и на внезапния шок от яденето на храни с ниско съдържание на мазнини, когато тялото не е свикнало с такава диета. Посочете, че повечето продукти с ниско съдържание на мазнини съдържат големи количества захар и въглехидрати.

Примери за това са баровете от мюсли и киселото мляко: те са с високо съдържание на захар, въпреки че са с ниско съдържание на мазнини.

Друго проучване, публикувано в списание Food and Nutrition Research, показва, че средно продуктите с по-рафинирани зърнени храни, като гореспоменатите барове на мюсли, могат да накарат човек да наддаде повече, отколкото възнамерява да загуби.

Към горното, проучването показва, че е по-препоръчително да се ядат храни с по-високо съдържание на мазнини, но с ниско съдържание на въглехидрати, например: авокадо, орехи и сьомга.

„Общият прием на въглехидрати, мазнини и протеини не показва последователни връзки с наддаването на тегло“, диктува проучването. "Високата консумация на пълнозърнести храни, плодове, ядки и млечни продукти с високо съдържание на мазнини предпазва от затлъстяване, докато рафинираните зърнени храни, бял хляб, сладкиши и десерти изглежда насърчават наддаването на тегло по здравословен начин. Значително", добавя сред заключенията си.