Умерената консумация на ферментирали напитки, включително бира, може да бъде част от здравословната диета в рамките на сегашната средиземноморска диета, поради свойствата, които ниското им алкохолно съдържание и суровините, с които са направени, както се доказва от доказателства.

диета

Под умерена консумация на бира се разбира между 400-600 ml/ден при мъжете и между 200-300 ml/ден при жените.

Всъщност Испанското общество по хранене (SENC) включва ферментирали напитки (бира, вино, шампанско и сайдер) в Пирамидата за здравословно хранене като опция и умерено. По същия начин Фондация Средиземноморска диета [1] включва умерената консумация на ферментирали напитки в рамките на препоръките в Пирамидата на Средиземноморската диета, заявявайки, че „когато религиозните и социалните вярвания позволяват това, се препоръчва умерена консумация на вино или други напитки. (за справка, едно питие на ден за жени и две за мъже) ".

Терминът Средиземноморска диета обхваща не само диетата на географски район, но и начин на живот: социалните взаимоотношения, които се въртят около факта на хранене, ритъма на хранене, начина на приготвяне и консумация, начините и часовете на работа, използване на свободното време и практиката на активен живот. Накратко, философия на живота, която определя средиземноморската култура и модели. В Испания тези напитки са част от нашите традиции, обичаи и гастрономия и са главните герои на ритуал, толкова дълбоко вкоренен като "тапас", който кани социални събирания със семейството и приятелите.

Но трябва да се има предвид, че благоприятното въздействие на тези напитки се наблюдава само когато консумацията е умерена и отговорна, от здрави възрастни, в рамките на здравословна и балансирана диета. Освен това, ако приемате лекарства, ако ще шофирате и в случай на бременни или кърмещи жени, консумацията на алкохол трябва да бъде нула.

Разбира се, необходимо е да се подчертае, че препоръчителният дневен прием, приеман едновременно, например през уикенда, не е здравословна или препоръчителна практика.