Добрият хранителен статус не предотвратява инфекцията, но може да намали риска от усложнения в случай на заразяване с болестта

Споделете статията

Средиземноморската диета спира грешката

спира

Лошото хранене не само води до физическо влошаване, но също така прави хората по-уязвими към заболявания като Covid-19. Въпреки че до момента няма проучвания, обвързващи диетата с развитието на болестта, научни доказателства преди пандемията показват, че доброто хранително състояние подобрява имунния отговор на организма при други хронични заболявания, други коронавируси, както и вирусни състояния като като грип. Това означава, че макар и здравословното хранене да не предотврати заразяването като такова, то ще помогне за намаляване на риска от усложнения. Следователно грижата за ежедневното меню може да промени.

"Знаем, че има определени патологии, които влошават честотата на заболяването, а затлъстяването и диабетът са две от тях. Това се наблюдава по няколко причини, първо защото хората, които имат тези заболявания, имат по-лоша диета, с по-висока консумация на наситени мазнини и рафинирани въглехидрати и като цяло този тип диета, да кажем кафене, е по-вредно за имунния отговор ", казва Lluís Serra Majem, лекар по хранене и специалист по превантивна медицина и обществено здраве, който е говорител на научния комитет срещу Covid -19 на Канарските острови.

Това е така, защото злоупотребата с наситени мастни киселини, каквато се среща в западните диети, може да доведе до „хронично активиране на имунната система и инактивиране на защитната реакция на организма“, казва специалистът по ендокринология в болница Perpetuo Socorro. Джулиан Тамайо. Факт, който се влошава, когато човек се зарази с инфекциозно заболяване, тъй като „постоянният стрес на имунната система поради възпаление предотвратява адекватното производство на антитела и дори може да допринесе за депресия или имуносупресия на организма“, казва лекарят, преди да припомни, че точно SARS-CoV-2 причинява възпалителна буря, която засяга целия организъм.

Следователно се препоръчва да се залага на храни, типични за средиземноморската диета, "тъй като е доказано, че имат мощни противовъзпалителни ефекти", коментира Тамайо. Растителни мазнини от авокадо или ядки, наред с други; Пълнозърнестите зърнени храни като овес са основата за добро хранене, където протеините също са жизненоважни. И е, че "за производството на антитела е необходимо добро протеиново състояние".

Загуба на протеин

Като се има предвид последното, Сера обяснява, че един от основните проблеми, наблюдавани при пациенти с Covid-19, които имат усложнения и трябва да бъдат в реанимация, е, че „те могат да загубят голямо количество протеин и това от своя страна се превръща в загуба на мускул ", а мускулите на гръдния кош или диафрагмата могат да станат слаби. "А наличието на ниска мускулна маса, което е симптом, свързан най-вече със затлъстяването или старостта, е фактор, който намалява имунитета.".

Ето защо и двамата лекари препоръчват да се грижат за физическата активност и диетата, тъй като това ще позволи по-добър отговор на заболявания като новия коронавирус, въпреки че все още трябва да изчакаме проучвания, които свързват кулинарните навици с възможната еволюция на вируса. Въпреки това, Julián Tamayo си спомня, че „храненето добре няма да ми попречи да се заразя, но това означава, че в случай на заразяване с болестта, доброто хранително състояние предварително и по време на процеса може да намали риска от усложнения“.