От не много години стана модерно да се говори за средиземноморската диета, а отскоро и за атлантическата диета, като парадигма на идеалните диети, тъй като те са замислени като здравословни диети

диети

The Средиземноморска диета, Най-популяризиран през последните десетилетия с доказаните си ползи за профилактика и лечение на сърдечно-съдови заболявания, той е най-добрият модел на балансирано хранене и изисква редица предпоставки:

  • Консумацията на зехтин като основна храна в приноса на мононенаситени мазнини, както за подправка, така и за готвене.
  • Консумирайте типични храни от средиземноморската култура като чесън, лук, ядки или домати.
  • Консумирайте зърнени храни, като хляб, и тези, получени от пшеница, ориз и картофи като основна храна.
  • Правете често консумация на бобови растения, плодове, зеленчуци и риба.
  • Опитайте се да консумирате по-малко количество месо и производни, както и мазнини от животински произход.
  • Умерена консумация на вино по време на хранене.

Но концепцията за средиземноморската диета включва не само приемането на определени храни по преференциален начин и избягването на други, но също така препоръчва време за ядене и го правете в компания. Тоест модификация на начина на живот, която квалифицира терапевтичния и превантивния ефект на диетата.

От друга страна, концепцията за Атлантическа диета установява висока консумация на плодове, зеленчуци, риба и зърнени храни, разпределени в пет хранения на ден. Рибата е звездната храна или основният продукт на диетата в Атлантическия океан. Големият посланик на тази диета е галисийската общност, която със своите градини и рибни банки ръководи нейното разпространение.

Изглежда ясно, че и двете диети по същество са много сходни и предлагат здравословни ползи от голям интерес за населението и в частност за хората с диабет