„Ако наистина искате да отслабнете, започнете през януари или февруари, а не през май или юни“, предупреждава Марта Аранзади, като ни напомня, че е твърде късно за „операцията на бикини“

тежим

доностия - Отслабвате ли с диетите „операция на бикини“? Или тогава има отскачащ ефект?

-Да, можете да свалите три или четири килограма сега и през август ще качите три килограма да или да. Ами ако паелата, какво ако бирата, какво ако сангрията, какво ако сладоледът. Вече успяхте да отслабнете с нещо бързо, което не означава промяна в хранителните навици, но това, което наистина се случва в крайна сметка е, че по-късно ги връщате на почивка.

Колко килограма могат да останат паркирани?

-Много от пациентите ми свалят до десет килограма. Но те започнаха през януари или февруари, защото по Коледа бяха наддали и може би вече носеха излишни килограми от предишното лято.

И все пак хората не си поставят разумни цели, когато става въпрос за отслабване.

-Това е дъното. Но проблемът е, че когато качите три килограма, които пренебрегвате, те стават пет. И пет килограма вече започват да бъдат опасни, защото предполага промяна в размера.

Какви са грешките, които трябва да избягвате, за да отслабнете? Може би да отидете на „чудо диета“?

-Особено ако по чудо или експресни диети разбираме сега, приемам само протеини и след това шейкове. С всяка диета с над протеини губите предимно вода и мускулна маса. В момента, в който ядете въглехидрати отново, вие наддавате и това не отслабва. Друго нещо е, и това може да е добра идея, че за да се издуете, прекарвате три дни с плодови смутита или салати. Но това не е чудо диета, а поставянето на тялото в предразположение да изгори следващите три килограма по-добре.

Без пропускане на хранене.

А какво да кажем за консумацията на „леки“ продукти?

-Прогонвам леките продукти, за да кажа, че се връщам към маслото и пълномасленото мляко. Те са заблуда, заредени са с подсладители, консерванти, емулгатори, нищо подобно. Трябва да се храните добре и да премахвате дребни неща, може би например, за да започнете да избягвате алкохола.

Има хора, които се качват на кантара всеки ден.

-По-добре е да не се вманиачавате над мащаба. Моите пациенти се претеглят само в офиса. Всъщност се грижа те да не се претеглят у дома. Колебанията в теглото обикновено са огромни, напълнявате половин килограм един ден, друг ден малко по-малко и всичко е за течности. За да знаете реалното тегло, ще трябва да вземете средното за всички дни и така седмица след седмица. Базалното тегло е това сутрин, голо и на гладно. Но изпивате чаша вода и можете да тежите килограм повече. Очевидно водата не се угоява, но я има. Така че, когато те имат контрол с мен, не им позволявам да се претеглят у дома, защото това е много невротично. И те казват, общо с усилията, които полагам и за какво ми служи, ям две бисквитки. и те го прецакват. Денят от седмицата, в който тежим по-малко, е сряда, защото сте отнели уикенда.

Защо дебелеете през уикенда?

-Въпреки че правим диетата добре, през уикенда се движим по-малко и спим повече. Това допълнително време на гладно забавя лимфното връщане и това води до задържане на течности. Всичко това, без да броим, че имате повече време и сте склонни да ядете повече, но в сряда се връщаме към правилното тегло.

Упражненията са от съществено значение, въпреки че не ни засягат толкова, колкото мъжете.

-Упражненията са основни. Вярно е, че фабричните жени с произход имат по-нисък процент мускулна маса. Но трябва да спортувате, може би не толкова, за да отслабнете, колкото да тонизирате.

И не може ли да откажем да остаряваме естествено и да приемем, че с възрастта напълняваме?

-Е, това трябва да се приеме. С напредване на възрастта, от менопаузата, моделът на разпределение на мазнините се променя и с хормоналната промяна се съхранява повече в червата.