Сладката рецепта за деня се състои от гъбест пандишпан със стафиди, идеален да придружава вашата закуска и закуски. Да се насладим!
Хранителна информация
Комбинирайте пудрата захар с маслото в купа и разбъркайте с ръце, докато получите хомогенен крем. Към тази смес добавете жълтъците и запазете белтъците.
Добавете пресятото брашно и маята към предишния крем. Работете добре с ръцете си, докато получите тесто без бучки. Към тази маса ще добавим белтъците, монтирани към твърдостта. Разбъркваме, докато получим малко гъбесто тесто.
Намажете дълга форма с малко разтопено масло и след това с малко брашно, за да не залепне тортата и да може лесно да се извади.
Изсипете тестото във формата и добавете стафидите, като ги разпределите равномерно върху тортата.
Загрейте фурната до 220 ° C и поставете формата. След 10 минути и след като на повърхността на тортата се образува коричка, направете разрез.
Намалете температурата на фурната до 180 ° C и продължете да готвите още 50 минути.
Разкачете и оставете да изстине от формата, върху решетка за поне 3 часа, преди да консумирате.
За да проверите дали тортата е готова, избодете я в центъра с игла или върха на ножа. Ако е чисто помещение, тортата ще бъде готова за изваждане от фурната.
Подобно на повечето десерти и сладкиши, тази торта ще се характеризира с високото си калорично съдържание. Брашното, захарта и яйцата са храни, които ще допринесат за десерта на въглехидрати, протеини и мазнини. Съставките, които определят калоричното съдържание, са добавеното масло и стафиди. Тази торта трябва да се яде от време на време и с по-голямо внимание в случай на затлъстяване или сърдечно-съдови заболявания. Хората с диабет могат да консумират този десерт, ако заместват захарта с други подсладители.