рецепта

    Продължителност: 40 мин. Гости: 2 Трудност: Лесна

Ако искате смяна на обстановката, бъдете във форма, яжте добре, но без да се отказвате от традиционните ястия, които майка ви е приготвила за вас, препоръчваме ви да опитате да направите задушено заешко ястие. Заешкото месо има много малко калории и по-малко мазнини от пилешкото, което го прави идеална храна, ако искате да отслабнете, докато все още ядете протеин.

Съставки за задушен заек

  • Половин заек
  • Половин глава чесън
  • 2 моркова
  • 1 червена чушка
  • Екстра върджин зехтин
  • Сол

Как се прави задушен заек

Следването на стъпките в тази рецепта е много просто, ще трябва само да се вгледате внимателно и да обърнете внимание на инструкциите, които ви даваме по-долу.

Преди да започнем да правим рецептата, трябва да проверим дали имаме под ръка всички съставки. След като това е направено, ще почистим заека много добре преди да го нарежете на парчета.

Ще вземем среден пот, към койтоЩе добавим пръскане на екстра върджин зехтин.

Преди да сложим заека в саксията, ще трябва подправете го. Не забравяйте да направите това и за двете части на заека. Когато го направите, ще е време да го сложите в саксията.

Поставете съда си на умерен огън, Така че заекът го прави, от време на време го давайте на нечетен завой, така че да се покафенява както от едната, така и от другата страна.

Когато видите това парчетата заек са златни, свалете ги от огъня и ги сложете на отделна чиния с абсорбираща хартия, за да изсмуче цялата излишна мазнина, която може да има.

Нарежете и двата моркова като нарязан чесън и ги задушете в същата тенджера, която използвахме за заека. Не е необходимо да променяте температурата на огъня.

След като се провери, че морковът придобива някакъв цвят, добавете чушката, която ще сме нарязали преди това.

Когато след малко време видите, че зеленчукът омекотява, трябва да добавите заека, който преди това бяхме оставили настрана.

Ще вземем малко вода и ще покрием целия заек, така че да се готви по време поне 30 минути.

Отидете да разгледате готвенето и месото на заека, когато видите, че месото е крехко и бульонът е намалял значително, свалете от огъня и сервирайте.

Ако харесате лесната и бърза рецепта за задушени зайци, със сигурност ще ви е интересно да видите още заешки рецепти.

Съвети за приготвяне на задушен заек

Следвайки инструкциите, които току-що ви научихме да приготвяте тази вкусна рецепта, ще получите перфектно ястие, което ще се хареса на всички, но ако искате да знаете и някои варианти и съвети, продължете да четете:

  1. В тази рецепта използваме моркови и чушка, но можете да опитате и с картоф и лук, яхнията ще бъде много по-пълноценна.
  2. Избягвайте излишния зехтин, с няколко супени лъжици заекът може да бъде направен до съвършенство и ще избегнете, че и месото, и яхнията са много мазни и следователно губят вкус.
  3. Времето за приготвяне на нашата рецепта тя може да варира в зависимост от теглото на нашия заек, затова е много важно да проверявате пота си от време на време.

Внушение! Препоръчваме да опитате следните бързи и лесни рецепти: