Суфле от ябълки и круши
Днес ви предлагам да направите вкусен здравословен и същевременно хранителен десерт: суфле от ябълки и круши. Този десерт е отлична храна, с която можете да се насладите с цялото семейство и да поканите приятели в края на неформална вечеря или уикенд. Тъй като е и с ниско съдържание на калории, тъй като заместваме захарта с подсладител, тя може да се консумира от тези, които са на диета с ограничено съдържание на калории, включително диабетици.
Време за подготовка:: 45 минути
Добив:: 4 до 6 души
Състав:
- 2 круши
- 5 ябълки
- 4 белтъка
- настъргана лимонова кора
- течен подсладител, на вкус
подготовка:
Първо обелете ябълките и крушите, отстранете центъра и ги настържете с ренде с фина мрежа. След това поставяте плодовете в тенджера и ги готвите на слаб огън, докато приготвянето придобие точката на компот. След това отстранете препарата от огъня и добавете подсладителя и цедрата на лимон.
Междувременно в купа разбийте белтъците до твърдост и ги добавете към компота. Поставете този препарат във форма, предварително напръскана със зеленчуков спрей и гответе суфлето във фурната при умерена температура за 20 минути. И накрая, когато суфлето е готово, извадете го от фурната и сервирайте веднага.