Сред препаратите, които характеризират това време на годината, намираме супи, сезонно ястие с големи ползи за здраве, защото те не само ни помагат да се затопляме на студа, но могат да бъдат добра помощ за грижата за нашата диета.
Супа, здравословна храна
The Супа е ястие, съставено главно от течност или бульон и смесени в него твърди вещества, тогава може да се каже, че вече намерихме първа причина да говорим за супа като здравословна храна, защото ни предлага много Вода със своя състав.
Освен това има и други характеристики, които правят супата здравословна храна, като съставките й, тъй като в зависимост от тях можем да предложим витамини, минерали, фибри, протеини, хидрати и други хранителни вещества, от които тялото се нуждае ежедневно.
Дори супата е проста, гъвкава подготовка и много традиционно по това време, което ни помага да поддържаме телесна температура, ни позволява да получаваме различни вкусове и цветове и да консумираме различни храни чрез него.
Сякаш това не е достатъчно, супата, имайки толкова много вода, обикновено е препарат с ниска калорийна плътност, т.е. голям обем и ниски калории, Следователно приемът му отпуска стомаха, предлага ситост, без да добавя много калории, което прави супата съюзник в контрола на следващите приема и много полезна, ако искаме отслабнете.
Освен това е добра подготовка за хидратираме се в средата на зимата и в зависимост от нейния бульон и съставките ни помага да си набавим полезни витамини и минерали.
Последният аспект в полза на супата е нейният ниска цена, Е, най-общо казано, това е икономичен и изгоден препарат, подходящ за здравословно хранене по време на криза.
Как да извлечете повече ползи от супата
Вече казахме, че самата супа е здравословна храна, която предлага големи ползи, но в зависимост от приготвянето й, можем да засилим положителните й ефекти върху здравето на тялото. За това ви оставяме следното съвети:
- Използване на различни зеленчуци при разработването му, за да се гарантира наличието на различни хранителни вещества и повече фибри
- Използвайте зехтин като мазно тяло в замяна на масло или сметана, тъй като качеството на мазнините в маслото подобрява здравето, без да добавя холестерол като тези последни храни.
- Добавете бобови култури към супите Това е много здравословна стратегия, защото от тях ще получим повече фибри, повече протеини и ценни минерали.
- Включете овесени ядки, ориз или юфка ако искаме да превърнем супата в уникално ястие, което все още е леко, но с малко повече калорична подкрепа.
- Добавете семена или нарязани ядки за да добавите фибри, витамини, минерали и хрупкаво докосване, което добавя текстура към нашата супа
- Използвайте постно протеин за супи, за да получите повече ситост, а в случай на използване на месо, изберете най-постното, както и, можем да добавим кисело мляко, нискомаслени сирена или яйца.
- Добавете билки и подправки които могат да увеличат хранителната плътност на ястията само като се използва малко количество от тях
С тези съвети можем да получим супи с повече хранителни вещества и да се възползваме от това сезонно ястие с големи ползи.
Някои примери за много питателни супи и идеални за консумация по това време на годината са: