храна

Диетата със сурова храна се основава на диета, базирана на сурови или сурови продукти при температура над 45 ° C. Нейните защитници (които са все повече и повече) уверяват, че той отчита безброй ползи за здравето, освен че е силно препоръчителна диета за всички, които искат да отслабнат.

Живата храна или суровата веганска диета (или суровата храна) е една от новите тенденции в храните, която се засилва, тъй като все повече знаменитости, модели и спортисти твърдят, че са се предали на нейните предимства и свойства за отслабване. Диетата със сурова храна предлага хранене сурова храна или не са подложени на повече от 45 градуса температура за много просто обяснение: в процеса на готвене те се унищожават близо до 80% от витамини и минерали и около 100% фитонутриенти и ензими от храна.

Поради тази причина звездните продукти от тази диета са храни, които могат да се консумират, без да се налага да ги прекарвате през тигана, през тенджерата или през какъвто и да е друг уред: просто ги купете, измийте и изпийте. Зърнени култури и плодове са някои от тях, въпреки че могат да бъдат включени и сурови или полуготови меса и риба.

Деми Мур, Натали Портман или Дона Каран Те се обявяват за пристрастени към тази диета, която може да бъде донякъде екстремна и опасна, ако не се прави разумно. Защитниците му уверяват, че не е необходимо да се яде всичко абсолютно сурово, а чрез преработка и комбиниране на храни за постигане на дехидратирани зеленчуци, покълнали бобови растения, мариновани меса, мариновани зеленчуци или натурални сирена и кисели млека.

Но освен диетата, суровата храна е свързана и с начин на живот, който обединява физическо, умствено, емоционално, духовно, социално и екологично ниво. Основната му идея е да създаде отговорен начин на живот и в хармония с природата, което е придружено от множество предимства.

Какви са ползите от тази диета?

Ниско съдържание на мазнини и калории: Елиминирането на преработената храна и други вредни елементи като нишесте, рафинирани захари, брашно, олио или животински мазнини от диетата бързо има забележими ефекти върху тялото, главно върху теглото. Така че преминаването към диета със сурови храни, която е с ниско съдържание на мазнини и калории, е опция, за която трябва да помислите отслабнете и постигнете подходящо тегло относително лесно. Освен това яденето на сурова храна ускорява храносмилането и предотвратява подуването на корема.

Подобрява външния вид на кожата: целулит, акне, псориазис, екзема, дерматит. Голяма част от кожните проблеми водят началото си от диетата, което пряко засяга кой е най-големият орган в тялото ни. Спазването на сурова или сурова веганска диета може да помогне премахнете примесите от дермата и подобряване на външния вид и качеството на него.

По-добро използване на хранителни вещества: Това, че диетата със сурови храни е нискокалорична, не означава, че има ниско съдържание на хранителни вещества. Всъщност, витамините и минералите в много храни се разграждат когато се готвят при температура по-висока от 45º, за да се използват по-добре.

По-малко време за подготовка: Колко пъти сте спирали диета, защото не сте имали достатъчно време да приготвите ястията и да следвате правилно плановете? Голяма част от времето, което прекарваме в кухнята, прекарваме в очакване да се направи нещо. охладени, печени или варени. Ако водите висок ритъм на живот и нямате много време за готвене, суровата храна може да се превърне в съюзник.

Въпреки че диетата със сурови храни може да изглежда привлекателна със своите предимства, все пак смятаме, че разнообразната диета е най-здравословната, така че ако решите на нея, препоръчваме да включите само 70% сурови храни към вашата диета, и че не спирате да консумирате напълно месо, риба или млечни продукти. Също така ще трябва да следите, че дневният ви прием е около 2000 калории и че не ви липсва протеин.