Около 5 месеца бебетата започват да пият първите си каши, това е ключов момент в тяхното развитие. Приготвянето на ястия по естествен начин у дома е най-препоръчителният начин да направите този преход, за това ви даваме най-добрите съвети и хранителни рецепти, за да го направите изключителен.
Между петия и седмия месец бебето започва да приема първите си каши, тъй като кърменето спира да покрива основните си хранителни нужди. Тази промяна в диетата е прогресивна и малко по малко ще въвеждате нови храни в диетата на бебето, като винаги следвате препоръките на вашия педиатър, кашите обикновено съдържат зеленчуци, плодове и зърнени храни. За да ги въведете, трябва да установите графици, така че бебето ви да свикне с него и да може да създава съчетания. Търпението е ключово за осъществяването на този преход, който може да струва на някои бебета повече от други. Ако започвате да давате на бебето си каша, ние ви даваме няколко съвета, които могат да ви помогнат в този период и някои богати, прости и питателни рецепти за вашето мъниче.
Вашият браузър не може да покаже това видео
Домашна каша: трябва ли да изберете биологично качествени съставки?
Ако купувате био и био плодове и зеленчуци за бебешка храна или не е необходимо? Това е един от въпросите, които обикновено си задаваме, когато започнем да въвеждаме каши в диетата на нашето бебе. Биологичните храни не са били третирани с пестициди, следователно те са добър вариант да започнете да храните бебето си. Био месото също е по-безопасен вариант за първите месеци на вашето бебе. Във всеки случай, зеленчуците, плодовете и нормалните животински продукти, които намираме в супермаркета, също отговарят на всички гаранции за безопасност, от които се нуждае нашето бебе, за да можем да ги използваме за тези рецепти.
Ако ще приготвяте собствена каша у дома, винаги избирайте продукти, които са възможно най-свежи. Предавайте плодовете и зеленчуците възможно най-скоро след закупуването им и се уверете, че са в добро състояние.
Ако искате повече информация за това как да храните бебетата по здравословен начин от първите месеци от живота им, препоръчваме да прочетете книгата "С какво ги храня?: Ръководство за най-малките да се хранят здравословно" от Айтор Санчес Гарсия и Лусия Мартинес.
Как да накарате бебето да свикне с кашата?
Когато бебето опитва каша за първи път, е нормално за него да покаже някакъв вид отхвърляне, тъй като не е свикнало със структурата или вкуса на тази храна, трябва да имате търпение и да сте подготвени за всякакъв вид реакция. Започнете, като му дадете няколко супени лъжици след даване на млякото, като 2 или 3 ще са му достатъчни, за да влезе в контакт с храната за първи път.или. Не смесвайте твърде много съставки в първите каши, с 2 плода или зеленчука или зърнени култури ще е достатъчно, например картофи и моркови или картофи и зелен фасул. Не добавяйте сол, подправки или други подправки. Не забравяйте, че вашият педиатър ще ви даде препоръките, които трябва да следвате по по-специфичен начин, за да направите първата бебешка храна. Бъдете търпеливи, ако вашето мъниче покаже отхвърляне на кашите през първите дни, не го насилвайте и вървете малко по малко, докато свикне с текстурите и вкусовете.
Направете своя собствена бебешка храна: прости рецепти за питателни ястия
Съставки за една порция:
- 100 г зеленчуци (морков, тиква, зелен фасул или тиквички).
- 50-60 г картофи.
- 20-30 г постно месо.
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин.
- 3-4 супени лъжици портокалов сок.
подготовка:
Обелете картофите и ги нарежете на ситно. Обелете зеленчуците, ако е необходимо и ги нарежете на малки парченца. Нарежете и месото на малки парченца.
Загрейте малко вода в тенджера, добавете картофите, зеленчуците и месото и гответе до много меко, около 10 минути. Оставете го да се охлади малко и след това добавете портокаловия сок. Смесете всички съставки, докато се оправят и добавете маслото.
съвет: можете да готвите по-чисто и да го замразявате на части, така че трябва да ги размразявате и загрявате само през следващите няколко пъти. Използвайте 1 кг зеленчуци, 500 г картофи, 300 г месо и 250 мл вода. След това добавете супена лъжица зехтин екстра върджин и 3-4 супени лъжици пресен портокалов сок. По този начин ще избегнете да готвите в продължение на няколко дни и бебето ви ще получи домашното си пюре след няколко минути.
Някои съвети, които могат да ви помогнат
Храносмилателната система на вашето бебе все още е много чувствителна, поради което храната му не трябва да се съхранява дълго време или да се претопля няколко пъти. Дайте кашата веднага след като я загреете. Ако има някакви излишъци, препоръчваме да ги изхвърлите за пълна безопасност. След като приготвите кашата, избягвайте да я оставяте в хладилника повече от един ден (освен ако не я замразите).
Не подправяйте бебешките пюрета с подправки или сол, вкусовите им рецептори са все още незрели и не се нуждаят от толкова вкус, както ние възрастните. Използвайте зеленчуци, които се понасят добре от храносмилателната система на бебето, например моркови, тикви, тиквички или зелен фасул. Ако бебето ви е на 1 година, можете да започнете да включвате други зеленчуци като карфиол или броколи.
Месо: да или не? Отговорът е да. Бебето се нуждае от желязото от месото за правилното му развитие, за да подобрите усвояването на този минерал можете да добавите няколко лъжици натурален портокалов сок. Витамин С ще насърчи усвояването на желязото и правилното развитие на вашето мъниче.
Рецепти за пюре за закуска и вечеря
Зърнените каши за следобедната закуска и млякото през нощта също могат да се приготвят у дома, проверете тези рецепти.
Каша от зърнени и плодови (за лека закуска):
- 90 мл минерална вода.
- 20g пълнозърнести люспи (зърна от кафяв ориз, овес, ечемик, царевица).
- 100 г плодове (ябълка, круша).
- 1 чаена лъжичка зехтин.
Смесете зърнените култури, докато водата заври, след това ги добавете към врящата вода и разбъркайте няколко минути. Измийте, обелете и настържете плодовете на много фини парчета и ги добавете във водата. Разбъркайте няколко минути, докато храната омекне (5-6 минути), след това намачкайте или намачкайте с вилица, докато се постигне правилната текстура. Добавете супената лъжица зехтин и разбъркайте.
Домашно мляко и зърнени каши:
- 200 мл пълномаслено мляко.
- 30 г пълнозърнести житни люспи.
- 20 г плодово пюре (ябълка, круша).
Варете млякото със зърнените люспи и разбърквайте на слаб огън 3-5 минути, докато получите правилната текстура. Добавете плодовото пюре и охладете, докато се затопли.