В тези времена няма човек, който да не е чувал за вегетарианска диета и нейните митове или истини. Все по-често се срещат хора, които поради много различни причини, било то хранителни, етични, религиозни или здравни, са се запитали: „Как да започна да бъда вегетарианец?“.

започнете

В тази статия Безплатни рецепти ще открием какво е вегетарианство, различните видове, които съществуват, как да започнем да бъдем такива, какви храни можем или не можем да ядем, ползите за здравето от този начин на хранене и някои рецепти за спазване на вегетарианска диета. най-оригинален. Ако искате да научите някои съвети да започнете да бъдете вегетарианец, продължавай да четеш!

  1. Какво е вегетарианство? - Първо разберете
  2. Видове вегетарианство - решете вашето
  3. Как да започнете да бъдете вегетарианец? - какво можеш да ядеш?
  4. Как да станете вегетарианец малко по малко?
  5. Какво не можете да ядете, ако сте вегетарианец?
  6. Ползи за здравето като вегетарианец
  7. Рецепти да започнете да бъдете вегетарианец

Какво е вегетарианство? - Първо разберете

Каквато и да е причината да сте решили да знаете как да бъдете вегетарианец и да не умрете, опитвайки се, първото нещо, което трябва да направите преди всичко, е да се информирате добре за този тип хранителна диета, за да знаете на какво се основава, какво предполага, какви ползи допринася за нашето тяло и какви храни можете или не можете да ядете отсега нататък, ако го правите съзнателно.

Вегетарианството е диетична практика, на която се основава избягвайте да ядете какъвто и да е вид животинско месо (включително риба и птици). Макар че е вярно, че по-голямата част от хората, решили да спазват тази диета, правят това, за да подобрят здравето си, има и морален и философски компонент на не експлоатацията на животни и на подпомагането на околната среда, което прави стартирането на вегетарианството по-лесно, по-продуктивно и, преди всичко, устойчиво за планетата Земя.

Думата "вегетарианство" идва от 1842 г., годината Британски Вегетарианско общество в Англия, която беше първата асоциация на вегетарианци в света, която измисли този термин, когато намери за неподходящи препратките към „зеленчукова диета“ или „диета без месо“, използвани дотогава. Тази дума произлиза от латински вегетус и противно на това, което може да се мисли логично, означава "цял, здрав, свеж или оживен", а не „този, който яде зеленчуци“, както мнозина вярват. С това английските вегетарианци искаха да се позовават не само на използването на зеленчуци в диетата, но и на моралния и етичен компонент на този начин на живот.

Видове вегетарианство - решете вашето

Има няколко типа профили в зависимост от храните, които са включени във вегетарианската диета, но общият знаменател остава същият: няма прием на какъвто и да е вид животинско месо. Тази класификация се основава на степента на строгост, с която вегетарианците решават да ядат повече или по-малко продукти със съставки от животински произход в състава си:

Така че има много профили и етикети, които да ви класифицират, ако наистина искате да бъдете вегетарианец, но е важно да знаете, че всички крайности са лоши и ненужни, така че бъдете наясно какво човешкото тяло трябва да бъде добре подхранено и да сте наясно с причините, поради които ядете това, което ядете, винаги са от първостепенно значение. Засега, за да поддържате a здравословно хранене Препоръчваме ви El Granero Integral Recipes, с които винаги ще се храните здравословно и екологично.

Как да започнете да бъдете вегетарианец? - какво можеш да ядеш?

Няма единствен начин да започнем вегетарианска диета, защото всеки е различен и няма стандартна формула за извършване на промяната. Така че начинът да започнете да бъдете вегетарианец ще зависи от всеки индивид и от темпото, с което иска да го направи. Можете да направите прехода бързо, тоест като спрете да ядете месо и риба по радикален начин и внезапно, или постепенно, ядем тези храни все по-рядко и постепенно ги елиминираме от нашата диета. Най-добре е да сте информирани правилно и да сте ясни защо да си вегетарианец. Можете да намерите много информация в Интернет, книги, списания и т.н., но преди всичко трябва да знаете как да я филтрирате, тъй като не всичко ще бъде вярно или наистина ще работи.

Както и да е, тези съвети, обяснени в тази статия за безплатни рецепти, ще ви помогнат при прехода към вегетарианство, а също така и да осъзнаете, че има голямо разнообразие от храни, които можете да продължите да ядете, като например:

НЕОБХОДИМО

  • Млечни продукти: които осигуряват калций, витамини и протеини, но също така и наситени мазнини (които не са здравословни).
  • Яйца: които осигуряват протеини, витамини, минерали и аминокиселини.
  • Пчелен мед: който осигурява захар (висок гликемичен индекс и следователно бързо се абсорбира), витамини и минерали.

Как да станете вегетарианец малко по малко?

Ако решите да отидете вегетариански наведнъж, просто спрете да ядете какъвто и да е вид животинско месо. От друга страна, ако предпочитате да направите преход постепенно Тези съвети ще ви помогнат да направите процеса по-поносим:

Какво не можете да ядете, ако сте вегетарианец?

Знаете ли, че много от храните, които обикновено консумирате и които априори не включват месо, съдържат сред съставките си някои съединения от животински произход, които никога не бихте си представили? Е, тук е списък на някои от тях, че ако искате да бъдете вегетарианец, няма да можете да се храните и/или ще трябва да замените с други налични опции в зависимост от вида на вегетарианската диета, която сте избрали да следвате:

Независимо дали сте вегетарианец или не, знайте прочетете етикетите за хранене на търговските продукти е жизненоважно да се разбере кои съставки са точно в техния състав и да се намерят кои са от животински произход.

Ползи за здравето като вегетарианец

Освен въздействието върху околната среда и етичните или морални последици от вегетарианството, много научни изследвания показват, че да бъдеш вегетарианец има следните ползи за здравето:

  • Намалява риска от рак, тъй като това заболяване е силно свързано с консумацията на месо и млечни продукти.
  • Предотвратява сърдечни заболявания, тъй като няма консумация на наситени мазнини и холестерол, съдържащи се особено в най-преработените меса.
  • Контролирайте хипертонията или какво е същото, нивата на натрий в кръвта, благодарение на високата консумация на зеленчуци, които се поглъщат с тази диета.
  • Контролирайте неинсулинозависимия диабет, като диета с ниско съдържание на мазнини, но богата на фибри и сложни въглехидрати позволява по-добър контрол на нивата на кръвната захар.
  • Те намаляват риска от остеопороза, камъни в жлъчката и камъни в бъбреците, тъй като продуктите от животински произход предизвикват декалцификацията на нашите кости.

Както се вижда, обективно има много предимства, свързани с вегетарианската диета, но все пак решението да започнете да бъдете вегетарианец зависи от вас.

Рецепти да започнете да бъдете вегетарианец

Ключът не е да приемате това, сякаш е просто поредната диета, а като промяна в хранителните навици, които ще придобиете внезапно или постепенно и които ще се запазят с течение на времето. В вегетарианска диета Добре формулирани, всички видове храни могат да се комбинират, за да варират ястията и не винаги да ядат едни и същи (въпреки че това вече е ваше решение), така че, нека въображението ви лети! Отворете ума си за нови вкусове и текстури и не спирайте да изпробвате различни рецепти всеки ден, докато не намерите тази, която най-добре отговаря на вашия стил.

Ако ги следвате съвети да започнете да бъдете вегетарианец Уверяваме ви, че преминаването към тази диета ще бъде много по-поносимо. Тук препоръчваме някои вегетариански рецепти, за да можете да започнете, когато пожелаете, и да кажете без съмнение: „Искам да бъда вегетарианец!“.

Ако статията ви е харесала Съвети, за да започнете да бъдете вегетарианец, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Хранене и здраве.