Увеличете теглото си със съветите на диетолога Летисия Радаверо.

сушени плодове

Много правят диети за отслабване ... но какво да кажем за тези, които трябва да наддават на тегло?

Въпреки че е по-често пациентите да идват в офиса с намерение да отслабнат, има по-малка група хора, които трябва да наддават и не знаят как. Колкото и невероятно да изглежда, по-трудно е човек да накара да наддаде, отколкото да отслабне. Да си слаб може да означава здравословен проблем, особено ако това е следствие от ниския прием на калории, тъй като води до по-малък принос на основни хранителни вещества за поддържане на функциите на организма.

В детството, много уязвим етап, липсата на консумация на хранителни вещества може да означава забавяне на растежа и развитието.

При възрастните липсата на енергия носи умора, раздразнителност и намалява както физическото, така и интелектуалното представяне. Също така имунната система е нарушена, което води до инфекции и повишен риск от заболяване. Една от целите на мастния слой, който покрива тялото, е да поддържа телесната температура. При слабите хора се оказва много слаб, което понякога затруднява тази задача.

Най-ефективната мярка, когато става въпрос за изтъняване е консумацията на повече калории, отколкото тялото изразходва. Например, за да качите половин килограм, трябва да консумирате 3 500 допълнителни калории. Така че, ако искате да качите половин килограм на седмица, трябва да ядете 500 допълнителни калории на ден.
Да се ​​има предвид: храните, които изискват по-малко храносмилателна работа, са по-„угояващи“ от тези, които изискват повече храносмилателна работа, което предполага повече активност в термогенезата на храната.

Това е количеството енергия, което тялото използва за смилане на храната. Ако консумирате храни, които изискват по-дълго време за усвояване в стомаха, като листни зеленчуци, пълнозърнести меса или пълнозърнести храни, изразходваните калории в този процес ще бъдат повече. За да напълнеете, трябва да изберете тези храни, които са по-обработени, за да спестите калории от храносмилането.

Бихте ли дали на бебето зелена листна салата?

Разбира се, че не; идеята е да ви напълнее. За тази цел са за предпочитане пюрета, каши, сокове и др. Същите тези храни ще са подходящи за човек, който трябва да напълнее. Разумно е да се изясни, че наддаването на тегло не трябва да става за сметка на приема само на мазнини: не злоупотребявайте със закуски или сладки, пълни със захари.

Идеалният сценарий би бил да се увеличат както мазнините, така и мускулната маса, с възможно най-голям принос на хранителни вещества. Следователно препоръката да се консумират до 30% от общата калорична стойност на мазнините не трябва да се надвишава, тъй като чрез контрола им ще защитите и сърцето.

Поради лошия апетит, който слабите хора са склонни да изпитват, е необходимо да се гарантира, че ядената храна има висока концентрация на калории. След това трябва да изберете калорични и хранително плътни закуски. Който? Те са тези храни, които в малък обем осигуряват много калории и хранителни вещества.

Такъв е случаят с масла, сушени плодове (орехи, фъстъци, бадеми) и сушени плодове (стафиди, смокини и плодове в сироп).
За същата цел препаратите могат да бъдат обогатени с добавяне на сирена, мляко на прах, масла и яйца, а също така е възможно ястията да се подправят с превръзки или кремове. Препоръчва се в диетата да се включат авокадо, маслини и салати, съдържащи сирена, всичко това за увеличаване на калориите, които зеленчуците сами не осигуряват.
По време на приема на храна е по-добре да не консумирате течности, а да го правите половин час преди или след това.

Ограничавайки консумацията на напитки, ще имате повече място за храна и няма да достигнете до ситост толкова лесно.
В случай на супа, тя трябва да бъде включена след най-калоричното ястие и винаги се опитвайте да я обогатите със зърнени храни, сирене или яйца.

  • За предпочитане е да ядете по-малки ястия, но по-често.
  • Можете да започнете с обилна закуска и в средата на сутринта да добавите малка закуска, състояща се от шепа сушени или сушени плодове, може би някои безе или плодово смути с мляко. Този процес трябва да се повтори следобед.

Обърнете внимание на подбора на храните, които ядете!

  • Внимавайте с нискокалоричните напитки и храни, тъй като те произвеждат ситост, но не включват хранителни вещества.
  • Вместо да пиете чист чай, кафе или мате, добавете мляко към тях или изберете шейкове или сокове с плодове, мляко, кисело мляко и сладолед?.

И накрая, поддържането на активност също е интелигентна мярка за увеличаване на мускулната маса и стимулиране на апетита ви: разходете се добре, преди да седнете на масата.

За да напълнее.

Други полезни съвети за увеличаване на калориите и протеините в храната и закуските:

  • Използвайте сухо мляко, за да добавите протеин. Добавете две чаени лъжички към количеството течно мляко в рецептите.
  • Готвене с подсилено мляко.
  • Пригответе чаша мляко, като смесите чаша мляко на прах с четири течно мляко.
  • Добавете мляко на прах към зърнени храни, картофено пюре, суфлета и преработени меса като домашни хамбургери, кюфтета, кюфтета и пудинги.
  • Добавете смляно месо, яйца или зърнени храни към супи или яхнии.
  • Добавете настъргано или твърдо сирене към сосове, зеленчуци, супи и яхнии.
  • Консумирайте десерти, които съдържат яйца, за да увеличите приема на протеини.
  • Помислете, че каймата се усвоява по-лесно от цялото или червеното.
  • Добавете кремове към зеленчуците или, в противен случай, крема сирена, за да ги настържете.
  • Подправете суровите зеленчуци в салати с масла и добавете сушени плодове и сирена.
  • Помислете за безе: те са вкусна и питателна възможност, тъй като осигуряват протеини и захари.