Lomo a lo poor: Типично чилийско ястие

филе

Състав: месо, яйце, лук, пържени картофи

Общ хранителен принос: Доброкачествени протеини от месо и яйца, високо гликемични въглехидрати от картофи и наситени мазнини от пържене на яйца, пържени картофи и месо, холестерол от червено месо. Натрий от сол, добавен към храната.

Прием на калории: Гладка филе на скара (150 грама) с 1,5 чаени лъжички масло: 280 калории + пържени картофи (150 грама): 438 калории + 2 пържени яйца: 230 калории + пържен лук (60 грама): 113 калории.

Общо количество калории = 1061 Kcal (еквивалентно на 1,5 часа джогинг с нормално и нежно темпо). * Това изчисление не взема предвид питейното или десерта

Средната жена 1,60 метра, заседнала, се нуждае от 1500 калории на ден, с това ястие тя би яла 71% от дневните си калории.

Средностатистически мъж на 1,75 метра с физическа активност 2 пъти седмично се нуждае от 2300 калории на ден, с това ястие той би ял 46% от дневните калории.

Съвети за подобряване на хранителния принос на това ястие:

Изберете разфасовки месо с ниско съдържание на мазнини като: Седалка, пикана, гладка филе, черна или розова поща, пържола.
Използвайте зехтин за приготвяне на пържените картофи, тъй като това масло е устойчиво на по-високи температури и е идеално за пържене, тъй като е по-малко наситено.
Предпочитайте месо на скара, яйца и лук вместо пържено (незалепващ тиган + вода, използвайте вино, чесън, дресинг)
Не пресолявайте тези храни.
По възможност сервирайте: 150 грама месо на скара + 1 яйце на скара + малка порция пържени картофи в зехтин + лук на скара на вкус.
За да пиете, предпочитайте напитки без захар и избягвайте десерта!
Поздравления,