Носете един здравословно хранене, което включва органична храна това е един от най-добрите начини за предотвратяване на всякакъв вид заболявания, за да се радвате на добро здраве. The покълнали храни, като кълнове от броколи, предлагат високо хранителна стойност за нашата диета.

световният

Този вид покълнала храна, или броколи, кресонът или други зеленчуци са храни, които осигуряват много ползи за всеки. Едно от тези предимства е неговото способност за борба с рака. По тази и други причини, които ще видим по-долу, включването му в нашата диета е много интересно. Именно затова ще говорим в този пост за кълнове от броколи: свойства и ползи срещу рака.

Кълнове от броколи за рак

Научният напредък непрекъснато показва, че природата съдържа най-добрите природни средства срещу болестите, от които страдаме, и е преди всичко това, което ядем. Всъщност днес ползите от вегетарианската диета в сравнение с тези, които включват месо, вече са известни, каза дори Световната здравна организация (СЗО). Зеленчуците са богата на витамини, калций, желязо и много други хранителни вещества, и са без мазнини, които са вредни за тялото.

Когато тези храни покълнат, тяхната хранителна стойност се увеличава, тъй като хранителните вещества и енергийната стойност са силно концентрирани в сравнение с тези, съдържащи се в развитото растение. Това се дължи на количеството ресурси, които са необходими за превръщането на малко семе в оформен зеленчук.

В случай че кълнове от броколи, те се считат за едно от най-мощните покълнали семена. Когато този процес се изпълнява, количество сулфорафан че броколите съдържат се увеличава десет до двадесет пъти повече от напълно отгледаните броколи. Сулфорафанът е a много популярен фитохимикал за неговата ефективност срещу свободните радикали, окисляването и развитието на ракови състояния, тъй като той е в състояние да инхибира еволюцията на тумор, както показват различни изследвания.

При разследване, проведено през 1992 г., беше установено, че съдържащият се в броколи сулфорафан е най-мощният природен стимулатор, който съществува срещу рака, тъй като това е чернодробен ензим, който тялото използва като първото си защитно оръжие при този вид заболяване. Счита се, че с добавете само количеството от 30 грама кълнове от броколи към нашата диета, вече усвояваме 15% от препоръчителното дневно количество витамин С, 4% фибри и 2% калций.

Това също е много лесно смилаема храна, така че е така много лесно да придружавате някое от нашите ястия с малка шепа кълнове от броколи.

Направете кълнове от броколи Също така е много просто. Можем да закупим някои от съдовете, които се продават, вече пригодени за оптимизиране на този процес, или да си направим такъв у дома с малко изобретателност, за да позволят на нашите семена да растат и да ни дадат желаните кълнове от броколи.

The материали, от които ще се нуждаем за производството на контейнера са:

Голям стъклен буркан, който е прозрачен;

някои органични семена от броколи;

чист чорап;

малко белина;

ластик, който фиксира чорапа.

За приготвяне на кълнове от броколи:

  • Първо ще дезинфекцираме семената и саксията.
  • Ще смесим девет части гореща вода с една от белина и ще измием добре.
  • Ще оставим семената да почиват потопени в топла вода за цял ден, на място, което е топло.
  • След това ще добавим супена лъжица от семената към всеки стъклен буркан и ще ги покрием с вода, около една четвърт от буркана. Ще вземем чорапа и ще изрежем квадрат, който ще прикрепим към лодката с еластичната лента; Това ще служи като дишащ капак за саксията, тъй като е важно семената да имат влага, но също така и въздухът да може да циркулира.
  • След като това стане, ще поставим лодката в хоризонтално положение много внимателно. По този начин, като подпрете страната на лодката към земята, цялата излишна вода ще падне от нея и семената ще бъдат фиксирани в горната част на лодката, когато е мокра.
  • Семената ще трябва да се изплакват всеки ден и водата да се сменя, оставяйки да се търкаля, така че семената да се придържат отстрани. След три дни те ще поникнат и ще трябва да намерим баланса на влажността, като гарантираме, че водата не остава застояла, тъй като тя ще изгние семената.

Свойства и ползи от кълновете броколи

Има много свойства и ползи от кълновете броколи, както вече казахме, основното му предимство е неговото способност за борба с рака. За да се възползваме трябва да ядем сурови кълнове, без никакво готвене, затова се препоръчва те да са домашно приготвени и органични.

Тогава те оставяме други ползи от кълновете броколи:

  • Намалява стомашните и дихателните проблеми. Кълновете на броколи имат антиоксидантни свойства, характеристика, която им позволява да намалят риска от страдания от респираторни заболявания или състояния като астма, тъй като намаляват възпалението на дихателните пътища. Той също така предпазва стомаха от различни инфекции или развитието на ракови клетки.
  • Профилактика на рака. Както вече казахме, сулфорафанът помага да се предотврати развитието на различни видове рак, като рак на гърдата или рак на простатата. Той също така помага за подобряване на симптомите на развит рак, тъй като инхибира развитието на туморни клетки.
  • Предотвратява язви. Многобройни научни проучвания показват, че консумирането на кълнове от броколи ежедневно в продължение на два месеца помага за значителна борба с язви, причинени от бактерии.

Както виждаш много лесно е да покълнете броколи у дома и ни носи много предимства. Ако обичате да се грижите за здравето си, не чакайте повече и включете кълновете броколи във вашата диета.

Може да харесате още:

  • Противоракова диета; Алкализиращата диета предотвратява рака
  • Опасен канцероген, открит в бързите храни, съдържащи се в печеното пиле
  • Грахът | Имоти и предимства