The кашу Те са плод на влажен тропически климат, произхождащ от района на Амазонка между Бразилия и Венецуела. Известен е също като ядки от мери или кашу. Ниското му съдържание на вода го прави класифициран като сушен плод. Концентрацията на хранителните му вещества обаче позволява да се класифицира като силно хранителен плод, пълен с ползи. След това ще детайлизираме всички свойствата на ядките кашу.
Съдържание на тази статия
Лечебни свойства на кашуто
Те са признати главно заради своите лечебни ползи. И те могат да се използват като домашни лекарства за многобройни болести. Ето защо консумацията му се препоръчва като:
- Антидиарейни
Корените на дървото, много често се открива, че те са мацерирани, за да го консумират с храносмилателно намерение; също така кората на дървото се използва за същата цел.
- Противозачатъчни
Между свойства на кашуто Приписват му и контрацептивни предимства, наети в общността Тикуна, индианска общност, която живее в Перу, Колумбия и Бразилия. Един от техните обичаи е да пият запарка, приготвена с кората на дървото по време на менструация.
- Отхрачващо средство
Когато пиете инфузия, направена с листата на храста, може да се използва като отхрачващо средство.
- Антидизентерик
Дизентерията е инфекция в червата, причинена от бактерии, вируси или паразити, която атакува главно дебелото черво, нейните ефекти могат да бъдат много сериозни, като се започне с лека диария и завърши с изпражнения, които съдържат обилна слуз и наличие на кръв. За тази цел може да се направи естествено лекарство, приготвя се смес, вид вино.
- Дерматологичен везикант
Наличието на мехури по кожата, причинени от дразнене, язви, изгаряния и химикали, могат да бъдат облекчени със семената на плода кашу и епикарпа.
- За изсушаване на акнето
Доказано е, че има значително положително въздействие върху кожата, широко се използва за борба с акнето. Дори за премахване на бенки и брадавици, тъй като го изсушава на земята.
- За хипертония
Препоръчва се прием на инфузии от листа от кашу за контрол на хипертонията.
Хранителни ползи от кашу
За консумацията му се използват предимно препечени семена, които са много богати и подобни на фъстъци или фъстъци. Може да се установи, че се използва като основа за приготвяне на конфитюри, сладоледи и безалкохолни напитки. Друга употреба, която се дава, е като основна съставка при приготвянето на чили; пикантен препарат, използван за придружаване на ястия.
Сред неговите хранителни предимства са:
- Високо съдържание на мазнини
Тези ядки съдържат по-голямата част от състава си основни мазнини като омега 6, малко повече от 50%, препоръчани за правилното функциониране на сърцето и нервната система.
- Наличие на фитостероли
Въпреки високото си съдържание на мазнини, той съдържа естествени стерини от растителен произход, което има положителни ефекти върху здравето, тъй като те блокират усвояването на холестерола в червата. Маргарините, маслото и киселото мляко, обогатени с фитостероли, могат да се намерят в търговската мрежа за намаляване на нивата на холестерола! Кашуто го съдържа естествено!
- Високо калорични
Консумацията му е много удобна, когато са необходими високи калории; например, когато сте изправени пред спортно състезание или извършвате дейност, която изисква енергия и физически и умствени усилия. Важно е обаче да не злоупотребявате с консумацията му (100 грама кашу представляват приблизително 550 калории).
- Източник на въглехидрати
Около 30% от хранителните вещества, които осигурява, принадлежи към групата на въглехидратите. Повечето въглехидрати, които съдържа, са сложни. Това означава, че въглехидратите се трансформират в енергия по бавен начин, запазвайки енергията през целия ден и контролирайки нивото на глюкозата в кръвта.
- Източници на протеини
Те са източници на протеин, макар и в по-малко количество, около 15%. Приносът му обаче е важен за мускулите на нашето тяло, тъй като дава по-голяма защита на вътрешните органи.
- Принос на витамин Е
Те са богати на витамин Е, естествен антиоксидант. Приносът на тези витамини позволява защита на телесната тъкан срещу действието на свободните радикали, като е в състояние да предотврати преждевременно стареене и рак. Освен това укрепва имунната система и спомага за образуването на червени кръвни клетки.
- Минерален принос
Включването на храни като ядки кашу предполага консумация на важни минерали като мед, селен, магнезий, калций и фосфор. Отбелязва се, че със 100 грама ядки от кашу могат да се постигнат 90% от фосфора, необходим в ежедневната диета. Това допринася за формирането на костите и зъбите, производството на АТФ за спестяване на енергия от консумацията на мазнини. Освен това, заедно с витамин В допринася за правилното функциониране на бъбреците и свиването на мускулите.
Умерената консумация на кашу и с ниско съдържание на сол ще ви донесе много ползи за вашето здраве. Освен това има важни хранителни последици, в допълнение към всички лечебни ползи, които може да предполага. Затова консумирайте сушени плодове всеки ден, за да можете да се възползвате от хранителните им вещества.
Ако искате да разширите информацията за предимствата на ядки в ежедневната диета не се колебайте да прочетете На диета? Включете ядки в менюто си.