Актуализирано на 07.07.2019 г. 11:00 ч.
Медът е играл важна роля в човешката история от древни времена. Знаем, че първобитният човек е извличал мед от кошерите, благодарение на пещерните рисунки, намерени в "Пещерата на паяка”Намира се в Бикорп (Валенсия), датиращ от 7000 г. пр. Н. Е. Също така, има доказателства в съдовете с изобилие пчелен мед намерени в различни египетски гробници, които са запазени в перфектно състояние. Твърди се, че самият Зевс е бил хранен с мед през първите си години от живота и затова всички поколения на Древна Гърция са го консумирали, дори и спортисти те го използваха като източник на енергия. Промени ли се нещата днес?
„Основните предимства, които пчелен мед трябва да бъде естествен подсладител, е източник на антиоксиданти, насърчава храносмилането, облекчава кашлица и болки в гърлото, противовъзпалителна активност, използва се за лечение рани, наред с други ”, обяснява диетологът Каталина Мата.
Осигурява хранителни вещества
"Това е отличен източник на бърза енергия, поради големия си принос в захарите, между 75% - 80%, от които 70% са глюкоза и фруктоза, два монозахарида, които се абсорбират бързо в чревната лигавица и осигуряват Енергия за няколко минути, осигурявайки на спортиста необходимата енергия за подобряване на тяхната сила и устойчивост ”, казва специалистът.
Трябва да се отбележи изследването, проведено от Лаборатория за упражнения и спортно хранене в Университета Мемфиs, които анализираха представянето на група обучени колоездачи, които получиха мед, вода или плацебо без калории в продължение на три седмици. Тестовете за издръжливост показаха, че както мед, така и глюкоза съкращават времето до финалната линия и увеличават силата на велосипедистите в сравнение с плацебо.
Колко мед трябва да консумира бегач?
За Mata дневната консумация ще зависи от хранителните нужди на всеки човек. „В 100 грама мед получаваме 300 калории, консумацията му е особено препоръчителна за хора, които се нуждаят от допълнителна доза енергия като спортисти, ученици или тези, които искат да направят диета за напълняване ".
Тъй като това е хранително вещество, което ни осигурява високо енергийно съдържание, се препоръчва за бегачи. "Консумирайте 1 до 2 чаени лъжички преди да правите упражнения или състезание, да се възползвате от лесното усвояване на въглехидратите и да дадете енергия на тялото и по този начин да получите по-голяма устойчивост и скорост ”, заключава Мата.
Сега, когато знаете колко добър е медна пчела, налейте си вкусна лъжица и тръгнете да бягате поне 15 минути, за да постигнете ежедневното предизвикателство на Entel Challenge Be Constante.