Свойства на свинската мас и нейните ползи
Свинската мас съдържа 891 калории на 100 гр. се консумират, което представлява приблизителна стойност 32% от препоръчителната дневна сума за човек, който практикува умерена физическа активност. [. ]
Свинската мас е вторият най-богат хранителен източник на витамин D заедно с маслото от черен дроб на треска
Свинската мас е продукт, който не толкова отдавна стана много модерен, особено в Северна и Южна Америка заради страхотния си вкус и текстура. Консумацията му обаче причинява много несъответствия сред експертите.
Ползи от свинска мас
В тази статия ще говорим за свойствата на свинската мас, както и за нейните ползи, но също така и за някои негативни точки на този продукт.
Свинската мас съдържа 891 калории на 100 гр. се консумират, което представлява приблизителна стойност 32% от препоръчителната дневна сума за човек, който практикува умерена физическа активност.
Витамини: Съдържа основно витамин К и Е, като се оказва много лош в останалите, с почти нулеви стойности.
Минерали: Това е храна, богата на фосфор и калций, както и на хлор, въпреки че хранителните свойства на свинската мас не се открояват поради високите й хранителни стойности.
Въглехидрати: Не съдържа нито един въглехидрат, освен мазнината, която се използва за приготвяне на свинското месо.
Ползи от консумацията на свинска мас
Той е чудесен източник на витамин D
Свинската мас е вторият най-богат хранителен източник на витамин D заедно с маслото от черен дроб на треска. Съдържа между 500 и 1000 IU. на витамин D на супена лъжица, поради което е много търсен от диетолозите, за да се добави към ежедневната диета.
Много е питателна
Свинската мас съдържа страхотни полезни за здравето хранителни вещества, като витамини B и C комплекс, както и минерали като фосфор и желязо.
Трябва да се отбележи, че той е напълно лишен от захар, което го прави отличен за тези, които страдат от диабет; съдържа и малко количество натрий.
Подобрява здравината на костите
Въпреки че минералното му съдържание в калций и фосфор е толкова ниско, свинската мас помага да се направят костите по-здрави и здрави с тези минерали. По този начин те няма да се счупят толкова лесно по време на падане или при получаване на много силен удар.
Това е много здравословно за сърцето
Свинската мас е много полезна за сърцето, тъй като съдържа голямо количество мононенаситени мазнини, които са много полезни за доброто сърдечно-съдово здраве.
В допълнение, той съдържа и добър холестерол, който е отговорен за спирането на развитието на лошия холестерол, който причинява повечето сърдечни заболявания.
Забавя процеса на стареене
По този въпрос се обсъжда много, тъй като мнозина съветват да се използва маска за свинска мас за грижа за кожата. Всъщност не е, че прави кожата по-мека или че жената изглежда по-млада.
Този продукт съдържа витамин Е, антиоксидант, който помага на клетките да стареят по-бавно, което кара тялото да може да живее по-дълго и да изглежда по-младо за по-дълго, но не и че човек с бръчки магически ги губи за два дни, когато намазва този продукт по лицето.
Отличен е за готвене
Маслото, което използваме ежедневно за готвене, при прегряване съдържа голямо количество токсични за здравето съединения като свободни радикали, които са канцерогенни, ако се консумират дълго време.
Свинската мас, от друга страна, достига правилната точка за готвене, за да изпържи храната много по-бързо, така че се готви много по-бързо и храната в крайна сметка е много по-здравословна.
Добре е срещу депресия
Свинската мас е много богата на олеинова киселина, мазнина, чиято консумация е пряко свързана с по-нисък риск от депресия. Консумирайки свинска мас, или като готвите храна в нея, или в кулинарни препарати, вие ще дадете тази киселина на тялото си и ще избегнете страданията от това разстройство.
Подобрява мозъчната дейност
За правилното си функциониране мозъкът се нуждае от фосфор, за да се справи с ежедневната работа, той е неговата храна. Следователно приносът на фосфор поддържа ума буден, чист и позволява да се увеличи капацитетът на паметта.
Намалява менструалния поток
Витамин К помага за контролиране на менструалния поток през онзи ден от месеца, когато жените посещават своя добър приятел. Този продукт е богат на този витамин, така че може да изпълни тази задача.
Не злоупотребявайте със свинска мас
Въпреки тези предимства обаче не е добре да злоупотребявате с тази храна:
- Тъй като съдържа толкова много мазнини, те не са добри мазнини, а наситени мазнини, можете да наддавате много бързо, ако не се консумират умерено.
- Мазнините могат да стигнат до мозъка или сърцето ви и да причинят сериозни сърдечно-съдови или психични проблеми.
- Не е препоръчително да го използвате като разкрасителна маска, по-добре е да го консумирате, за да не разваляте кожата.
- В зависимост от марката, някои съдържат повече мазнини от други, така че трябва да проверите етикетите, преди да купите обикновената си марка, за да видите дали няма по-здравословна.
Както ще видите, използването на свинска мас вместо масло или производни на краве мляко може да бъде много по-здравословен вариант, отколкото си мислихте. Кажете ни, използвали ли сте някога този вид масло за готвене?