ТАЙНА НА ПЕЧЕНО СВИНСКО И НАДРУШЕН КАРТОФ

ТАЙНА НА ПЕЧЕНО СВИНСКО И НАДРУШЕН КАРТОФ. Идеална рецепта за партита; Свинската тайна е много сочно и крехко парче свинско месо, приготвено по този начин е още по-вкусно и можем да го закупим на много добра цена; Не е нужно да губите много пари, за да се насладите на вкусно ястие, освен това е толкова лесно да се приготви и е толкова вкусно, че се чувствате по всяко време и с акомпанимента на някои вкусни картофено пюре никой няма да може за да устоите да опитате това вкусно ястие, ще броите.

АзСъставки на ТАЙНО СВИНСКО СВИНЕ И ПЮРЕН КАРТОФ:

600 гр. 2 пържоли Pig Secret (може да са и други части на прасето)
Скилидка чесън
1 и 1/2 супени лъжици Сладка горчица
Супена лъжица Медна пчела
1/2 чаена лъжичка Сушена мащерка
3 супени лъжици Екстра върджин зехтин
2 супени лъжици Соев сос
100 мл Бира
Прясно смлян черен пипер

Още съставки от СЕКРЕТО СВИНСКО И РАЗБАВЕНИ КАРТОФИ:

6 Малки картофи
Чаена лъжичка сушен риган
Скилидка чесън
1/4 чаена лъжичка Земен кимион
Сол на вкус
На вкус Прясно смлян черен пипер
Екстра върджин зехтин
Малки листа от пресен розмарин

Моята книга "ДЕСЕРТИ ЗА ЧЕТИРИ СЕЗОНА" вече се продава в Испания и Европа, кликнете върху снимката: Ако искате да го купите в Мексико, кликнете ТУК на тези букви.

Ако искате да го купите в САЩ, кликнете ТУК на тези писма.

Подготовка на ТАЙНАТА НА ПЕЧЕНО СВИНСКО И НАДРУШЕН КАРТОФ:

1 Приготвяме марината за месо; В същата тава или съд, където ще печем, приготвяме маринатата, като слагаме натрошен или пресован чесън, горчица, мед, мащерка, олио и соев сос, разбиваме до интегриране, добавяме смлян пипер на вкус и бира и смесваме още малко.

две Поставяме кармето вътре в маринатата, с която ще импрегнираме много добре и двете страни, покрийте тавата с найлоново фолио или контейнер и оставете да се маринова в хладилника за час минимум (Снимка 1).

Снимка 1

3 Докато мариноваме месото, приготвяме картофите; Измиваме много белените картофи и ги слагаме в саксия с достатъчно вода така че да са покрити, добавете малко сол и варете на умерен огън за 25 минути или до този търг.

4 След като станат нежни, ги изваждаме от водата и ги поставяме върху тава с хартия за печене в основата, с плоската част на чашата смачкваме картофите, докато станат плоски (Снимка 2).

Снимка 2

5 Приготвяме дресинга за картофите; Слагаме счукан или пресован чесън в голяма купа, добавяме риган, смлян кимион, сол, смлян пипер всичко това да опитам и ние също добавяме 2 или 3 супени лъжици масло, разбъркайте добре и добавете нокът листа от розмарин и разбъркайте още малко.

6 Разпределяме дресинга върху всички картофи и при необходимост слагаме малко по масло горе (Снимка 3), запазваме, докато не ги печем.

Снимка 3

7 Когато имаме мариновано месо, го взимаме да се пече с предварително загрята фурна 180ºC (360ºF) с топлина нагоре и надолу и с въздух. (Ако нямаме въздух, повишаваме температурата до 200ºC (400ºF)); Печем 180ºC или 200ºC по време на 20 минути (Снимка 4).

Снимка 4

ПРОДЪЛЖАВАМЕ С ТАЙНАТА НА ПЕЧЕНО СВИНСКО И ПЪРВЕН КАРТОФ ——– >>>>>

8 След времето за печене извадете тавата от фурната и обърнете месото, така че да е готово 2-те лица, Печем отново при същата температура за 20 минути плюс.

9 Също така слагаме картофите да се пекат едновременно с това, за което печем втори път с месото и ще ги печем 20 до 30 минути или докато не ги видим златни (Снимка 5).

Снимка 5