Ако сте вегетарианец или ако търсите лека рецепта за тако, която да включите във вашата нискокалорична диета, днес оставяме много лесна и вкусна подготовка на салати тако с леща че на порция от 2 единици осигуряват:

салати тако леща

Съставки (за 8 такоса)

8 много свежи и твърди листа маруля, 3/4 чаша суха леща или 180 грама, 1 глава лук, 1 домат, 1 малко авокадо, сок от половин лимон, 1 супена лъжица зехтин, сол и смлян чили на вкус.

Подготовка

Ако използвате леща за готвене изсушете като мен, трябва да измиете и сварите в много вода, докато омекне, преди да използвате. След като изстинат, резервите, докато сте в тиган, задушавате лук нарязан на ситно с малко зехтин и сол.

Когато лукът омекне, добавяте вече сварената леща и добавяте смлян чили за да добавите пикантен щрих към сместа. Сваляте от котлона и добавяте лимонов сок за да завършите подправянето на тази подготовка.

От друга страна измивате всеки лист от маруля и ги подредете в чиния. Отгоре поставяте сместа от леща все още топла (или студена, ако предпочитате) и накрая добавяте няколко кубчета авокадо Y. домати много яко.

Ако желаете, те могат да бъдат поднесени готови за консумация или, в противен случай, всеки гост може да направи свое собствено тако върху листата на марулята, след като всички съставки са на масата.

Да ям

Две порции от тези такова маруля (4 единици) имат само 430 Kcal, така че, те представляват много леко ястие, идеално като здравословно хранене в средата на план за отслабване или за лека вечеря, без месо или животински продукти.

Тази рецепта е много богата на фибри, протеини, растително желязо, витамин С, калий и добри мазнини. Освен това е подходящ за вегани и целиакии и е идеален за диабетици или хора, които искат да подобрят липидите си в кръвта.

Ще видите, че тези салати тако с леща Приготвя се много лесно, свежо и вкусно, както и храна, която засища с добри хранителни вещества, идеална за ядене на светлина в средата на лятото.