Не се уморявам от смутита, рядко сутрин нямам такова за закуска и винаги се опитвам да добавя сезонни плодове и зеленчуци, защото са по-питателни и икономични. Вкусът на това тиквено смути ми напомня на типичните американски тиквени сладкиши и е толкова богат, че е тъжно, че свършва. Кой би ми казал преди години, че смутитата ще бъдат любимата ми закуска, защото преди не обичах плодове или зеленчуци и ги ядях по задължение.
Използвах млякото от кашу, което направих за предишното влизане и трябва да призная, че това мляко ме е влюбило, не е най-евтиният вариант, защото кашуто е скъпо, но е толкова богато, че си струва да се отдадете, дори и да е е от време на време. По този повод добавих и целулозата от кашуто, която ми беше останала при приготвянето на млякото, за да се възползвам от него, но не е необходимо, всъщност обикновено не го правя, затова не съм го включил в рецептата.
Можете да използвате всяко домашно или закупено мляко, въпреки че ви препоръчвам да ги приготвяте вкъщи (можете да намерите няколко рецепти в блога), те нямат нищо общо с вкуса, цената и хранителните вещества. Всеки ден правя шейкове с вода, защото са по-леки, но трябва да призная, че обикновено са по-богати на мляко.
За да направите смутита, особено тези със зелени листа, идеалното е да използвате мощен пасатор и, ако е възможно, чаша, тъй като по този начин има по-приятна текстура за небцето, макар че ако нямате такава, не не се притеснявайте, опитайте се да видите как. и ако не ви харесва, добавете повече течност и по-малко плодове или зеленчуци. Използвам Vitamix, скъпо е, но го използвам ежедневно и ако се грижите добре за него може да ви издържи много години, това е една от най-добрите инвестиции, които съм направил.
За подслаждане почти винаги използвам фурми, защото това е много здравословен естествен подсладител, но ако не можете да ги намерите или не ви харесват, можете да използвате други или директно да добавите нито един. Ако не харесвате подправките, които съм използвал, можете да ги промените или премахнете, но ви препоръчвам да опитате смутито, както е, защото трябва да умрете за.
Почти винаги добавям канела към всичките си смутита, въпреки че обикновено я използвам като прах. Освен че му придава много богат вкус, той притежава страхотни свойства. Добре е за: храносмилателната система (газове, затруднено храносмилане, киселини, гадене, повръщане), дихателната система (бронхит, настинки, кашлица), кръвоносната система (подобрява циркулацията) и за регулиране на менструацията, наред с други предимства.
Смутитата са лесен и вкусен начин да ядете плодове и зеленчуци, особено ако не ги харесвате. Можете да правите хиляди различни комбинации и аз винаги добавям някои зелени листни зеленчуци към сутрешните си смутита. Любимите ми са спанак и манголд, защото не придават много вкус, но можете да използвате и двете.
Това тиквено смути е обичано от децата, защото има много красив цвят и тъй като има сладък вкус, е като да хапеш парче тиквен пай и освен това е много кремообразно. Със сигурност ще успеете с най-малките, ако приготвите това супер смути, пълно с витамини и минерали, което също е вкусно.
Ако сте харесали това смути, може да погледнете нашия eBook 31 Smoothies: Плодови и зеленчукови смутита, за да се почувствате по-добре. В него ще намерите 31 вкусни рецепти и също така ще научите всичко, което трябва да знаете за смутитата, за да можете да създадете свои собствени комбинации.
Смути от тиква
4.9 от 13 оценки
Когато пиете това тиквено смути, изглежда, че ядете бонбони. Той е много здравословен, хранителен и съдържа само 148 калории на порция.