Експерти, събрани в Толедо на „Здравословни срещи“ на Междупрофесионалната млечна организация на „Програма за популяризиране на млечни продукти с адекватни диетични практики“, съфинансирана от ЕС

Среща на експерти в Толедо Те препоръчват редовната консумация на млечни продукти в лицето на „измами,„ фалшиви новини “и фалшиви митове, които се разпространяват за тези продукти“ в рамките на „Здравословни срещи“ на Междупрофесионалната млечна организация (INLAC) в контекста на „Програма за насърчаване на млякото и млечните продукти в рамките на адекватни хранителни практики“, съфинансирана от ЕС.

редовна

Те препоръчват редовна консумация на млечни продукти в лицето на техните „фалшиви митове“ (Гети Имиджис).

А) Да, за представителя на INLAC и генерален директор на Националната федерация на млечните индустрии (FENIL), Луис Калабозо, „Не е разумно консумацията на мляко да е намаляла през последните 15 години с 30%, позиционирайки се сега в 72 литра на човек годишно. Виждаме и a намаляваща тенденция, притесняващи се при консумацията на кисели млека и нещо по-стабилно в сиренето ".

Както е посочено, консумацията на течно мляко на глава от населението в Кастилия ла Манча е с 11% по-висока от средната за страната, който представлява 5% от националното потребление, 165 417 080 килограма, посочва INLAC в прессъобщение. Междувременно, консумацията на млечни продукти на глава от населението в същата общност е с 13% по-ниска от средната за страната и представлява 4% от националното потребление, с 65 544 470 килограма.

По отношение на объркването в терминологията, което засяга този сектор, Калабозо припомни това съвсем скорошно изречение на Съда на ЕС определя и уточнява принудително че наименованията „мляко“ и „млечни продукти“ могат да се използват само при маркетинга и рекламата на продукти от животински произход, животински протеини (млечна секреция) и „млечни продукти“, получени изключително от мляко.

„Важно е да знаем огромното разнообразие от млечни продукти, които имаме (като кисело мляко или повече от 300 различни вида сирена), и нека видим като мога включва тези продукти в нашата диета, за да я направим богата, разнообразна и здравословна ", добави