Съставяне на 23 април 2016 г. - 01: 00ч
Нискокалоричната диета, чието съдържание на мазнини идва от свинска мас, има по-големи ползи за бъбреците, отколкото същата диета със соево масло или рибено масло. Това е основният извод от експериментална работа на международен екип, координиран от изследователи от Университета в Кордоба. Работата, извършена при мишки, напредва в откриването на полезни свойства, които количеството олеинова киселина в свинската мас може да има в тялото.
Изследователският екип, координиран от служители от катедрата по клетъчна биология, физиология и имунология на UCO, включваше учени от Андалуския център за биология на развитието, Калифорнийския университет в Дейвис и Националния институт за стареене на институтите на Националните здравни институции на САЩ, в Балтимор. Преди това международно сътрудничество отчита антиоксидантни свойства на свинската мас в сравнение с други източници на мазнини при нискокалорични диети.
- Как да запазим свинската мас от Монтесиера
- Сърце, свинско, сурова енергия 479 Kj, вода 79 g, протеини 17 g, мазнини 4 g
- Възраст на кастрационен ефект върху растежа и стреса - Статии - 3tres3, la página del Pig
- Те откриват недостатъци в етикетирането на мазнини, калории и натриево свинско месо
- Детоксикира? Изгаря мазнините? Четирите лимонови мита - Infobae