ОРГАНИЗАЦИЯ НА ПЪРВО

Има много хора, които посвещават неделята, за да влязат в печката, за да складират хладилника и така да спестят време. Как можем да извлечем максимума от тази идея?

The главозамайващо темпо това, което ръководи нашия начин на живот днес, принуди много хора да оттеглят готвенето на заден план, като по този начин прибягват до предварително приготвени ястия, в които простота и бързина те са незаменими елементи. Това оставя много лош хранителен отпечатък върху тялото ни, което по-късно влияе върху работата ни, концентрацията или умората. Именно в тази среда се появи техника, която даде светлина и надежда на любителите на здравословния живот. Чували ли сте някога за Партидно готвене?

тенденции

Този метод се състои в посвещаване на част от уикенда - просто обед- за планирайте и пригответе ястия и вечери, които ще опитате по време цяла седмица, или поне такива, които изискват повече време и отдаденост пред печката. Техника, която нашите майки и баби са използвали от години и която сега се е върнала по-силна от всякога, предвид натоварените времена на днешното общество. Какви са предимствата на практикуването на готвене в банята?

Спестяване на време и пари

Едно от предимствата на въвеждането на партидно готвене в ежедневието ни е запишете в пазарската количка. В повечето случаи купуваме храна в повече, отколкото да не знаем със сигурност какво и колко храна ще използваме през седмицата. Благодарение на тази система обаче ние се принуждаваме да купуваме само съставките, които са част от предварително установения кулинарен план. Освен това, и в резултат на тази организация, ниво на отпадъците Той също така е значително намален, тъй като голяма част от храната, която купуваме в супермаркета, се оказва в боклука.

Терминът спестявания обаче се отнася не само до джоба ни, но и до нашето време. Помислете за това, ако отделим няколко часа в неделя за приготвяне на всички ястия за следващата седмица, тогава можем да посветим тези остават минути за да си починем, да спортуваме или да се наслаждаваме на нашите хобита.

Друг аспект, който трябва да се вземе предвид е разнообразие че от този момент нататък ще имаме и нашата храна, освен a допълнително здраве. Вече няма да се налага да прибягваме до предварително приготвени, пакетирани и натоварени с химикали продукти. Всички наши ястия ще бъдат 100% домашно и натурално, като по този начин облагодетелства тялото. По същия начин, „фактът, че отделяте пространства за мислене и планиране, ще ви накара да искате опитайте нови ястия, търсете информация за продуктите и се храните разнообразно и разнообразно в работните дни. Трябва да изберем добре и да се опитаме да бъдем креативни, защото яденето е необходимост, но преди всичко удоволствие ”, добавят те от лайфстайл блога 'Изгубени в селото '. Под тази предпоставка какви стъпки трябва да следваме, за да извлечем максимума от готвенето на партиди?

Запишете тези трикове!

Като се вземе предвид това зеленчуци трябва да са в основата на здравословната и балансирана диета, те винаги трябва да заемат привилегирована позиция в нашето седмично меню. Всъщност диетолозите препоръчват винаги да има такива парчета на ръка за да можете да приготвите всякакви пюрета, кремове, писма, салати, яхнии или варени, идеални за вечеря.

Както видяхме преди, разнообразието е вкусът и като имаме толкова време да готвя, е точното време иновация и опитайте нови рецепти и вкусове. По този начин никога няма да ни омръзне. Разбира се, трябва да се опитате да включите храни, които принадлежат всички групи, с изключение на захари и мазнини.

Друг най-ефективен трик е да се подготвите храни, които могат да бъдат замразени като супи, яхнии, ястия с ориз, домашни хамбургери ... Дори да имаме късмет, можем да ги използваме в по-късните седмици. Единствените храни, които не поддържат този процес на консервиране, са яйца, тестени изделия, задушени или варени картофи, сирене, зеленчуци, които могат да се консумират сурови или емулгирани сосове.

С тази система ние се принуждаваме да купуваме само съставките, които са част от седмичното меню

    The организация това е и много важен фактор. За да се възползваме максимално от времето, трябва да извършим подготовката и да използваме електрическите уреди стратегически. Добра инвестиция е закупуването на тави за печене с отделни секции, така че да можете да готвите различни храни едновременно.

„Опитайте да са някои от съставките или препаратите многократно, това означава, че една и съща съставка, пържене, сос или дресинг служи за няколко ястия. Например, запърженото мляко на рататуй преди добавяне на домат може да се използва за препечен хляб с тиквени семки за вечеря или като придружител на зеленчуков бургер ”, съветват от Конаси, магазин за кухненски консумативи.

За да се запазят правилно храните, контейнерите трябва да са с най-добро качество, не си струва класическият пластмасов тюпер. Най-добрите варианти са контейнерите херметическо стъкло и силиконови торбички с цип. Избягвайте също отворени и счупени съдове, тъй като храната може да се развали. Освен това се препоръчва по-късно да се посочи датата на замразяване и неговото съдържание.

За да избегнат този тип проблеми, много хора прибягват до използването на вакуумни машини. Те удължават времето за съхранение на храната в хладилника, оптимизират замразяването и осигуряват много специален вкус и аромат на храната.