Консумацията на лиофилизирани боровинки (еквивалент на чаша и половина, разделена между сутрин и вечер) подобрява влошаването на мускулното влошаване.

Ново изследване от университета Корнел (САЩ) анализира как серумът на хората, които се хранят с диета, обогатена с боровинки, би повлиял на клетки, отговорни за растежа и възстановяването на мускулите.

чудо

Свързани новини

Изследването, публикувано в Journal of Nutrition, е проведено в продължение на шест седмици с 22 жени, 12 на възраст от 25 до 40 години и 10 на възраст от 60 до 75 години. За обогатената с боровинки диета участниците консумираха el еквивалентно на 1,75 чаши пресни боровинки на ден, дава се като лиофилизирани боровинки (19g сутрин и 19g през нощта), заедно с обичайната ви диета.

Участниците също бяха помолени избягвайте други храни, богати на полифеноли и антоцианини. Серум се получава от участниците час и половина след консумация на сутрешната доза боровинки. След това изследователите изследват как серумът ще повлияе на функцията на мускулните клетки-предшественици чрез клетъчна пролиферация или брой, способността да се справят с оксидативния стрес и скоростта на консумация на кислород или метаболизъм.

Резултатите показаха, че шестседмичният обогатен с боровинки серум, получен от жени на възраст от 25 до 40 години увеличи броя на човешките мускулни клетки-предшественици в културата. Наблюдава се и тенденция към по-нисък процент мъртви човешки мускулни предшественици, което предполага резистентност към оксидативен стрес, както и по-висока консумация на кислород на клетките. Не са наблюдавани благоприятни ефекти при лекувани със серум мускулни клетки-предшественици на участници на възраст от 60 до 75 години, които са консумирали обогатена с боровинки диета.

"Последствията, свързани с влошаването на скелетната мускулатура, са загуба на подвижност, намалено качество на живот и в крайна сметка загуба на независимост. Понастоящем изследванията върху диетичните интервенции в подкрепа на регенерацията на скелетните мускули при хората са ограничени. Това предварително проучване на функцията на клетъчните предшественици на мускулите проправя пътя за бъдещи проучвания за разработване на клинични интервенции “, обяснява водещият изследовател Анна Талакер-Мърсър.

Ученият посочва, че въпреки че резултатите не могат да бъдат обобщени за всички популации, това проучване "е важна стъпка за превеждане на констатациите от изследванията на клетъчни култури и гризачи в възможна диетична терапия за подобряване на мускулната регенерация след нараняване и по време на процеса на стареене ".

The мускулната маса намалява с три до пет процента на всяко десетилетие след 30-годишна възраст и този процент се увеличава след 60 години. Следователно стратегиите за подобряване на пролиферацията на мускулни предшественици и намаляване на оксидативния стрес също могат да бъдат от полза за мускулната регенерация по време на процеса на стареене.