В момента има интерес към консумацията на здравословни масла от естествен произход. Едно от тези, които се появяват в последно време, е тиквеното масло. Този сорт масло се извлича от тиквени семена, тоест на техните тръби. В тази публикация искаме да се спрем на ползите от маслото, което се използва все повече и повече и е много полезно за тялото.
Както споменахме, маслото се получава от тиквени семки. В състава му около 35-40% са ненаситени мастни киселини, по-специално олеинова и линолова киселини. Трябва да се отбележи неговата висок прием на протеини, по-точно около 30% от състава му се основава на това хранително вещество. Към това трябва да добавим около 20% фибри и ниски 5% въглехидрати. Останалите компоненти са витамини като бета-каротин и витамини като D, E, B1, B2, B3 и B6. Ето защо това е много питателен вид масло, което не можем да пренебрегнем по всяко време.
Мощна защита на храносмилателната система
Всички хранителни вещества, които съдържа, правят това масло добавка, която може да присъства във всяка диета. Сред неговите качества първо ще изтъкнем защитен ефект на храносмилателната система. Много е важно, защото тиквеното масло ще ни помогне да избегнем чревни паразити, освен че насърчава по-добрата и ефективна чревна флора. Ето защо използването му е силно препоръчително, когато става въпрос за постигане на по-добро състояние на храносмилателната система като цяло и заедно с това на нашето здраве.
Естествен регулатор на чревния транзит
Неговата високо съдържание на фибри прави нашия чревен транзит много по-ефективен и по-добър. Помага ни да усвоим по-добре хранителните вещества от храната, както и елиминирането на токсините от тялото. Към това трябва да се добави и диуретичният му ефект, тоест консумацията на това масло ни помага да елиминираме излишните течности от тялото.
Силно противовъзпалително средство
Тиквеното масло съдържа противовъзпалителни вещества, плод с високото си съдържание на кукурбитацин. Именно тази противовъзпалителна сила, която съдържа, го прави много полезен, когато става въпрос за предотвратяване на възпаление на простатата и проблеми с простатата като цяло. Към това трябва да се добави и високото му съдържание на цинк, което го прави много полезна храна за правилното функциониране на простатата, тъй като цинкът е от съществено значение, когато става въпрос за генериране на сперматозоиди и избягване на промени в тях, както и повишаване на мъжката сексуална сила. В допълнение, това високо съдържание на цинк ще бъде много полезно за очите, които се нуждаят от него, за да функционират правилно.
По-здраво сърце
Но за това, което трябва да подчертаем използването на това масло, е укрепването, което предполага, когато става въпрос постигнете перфектно здраве на сърцето. Ключът е в полиненаситените мастни киселини, които те ни осигуряват и които пряко влияят върху нивата на холестерола в организма. По-конкретно, тези мастни киселини балансират нивата на триглицеридите и холестерола, които имаме в тялото и които са тези, които влияят върху здравето на кръвоносната система.
Така че е много добре да го превърне в една от алтернативите, които разглеждаме, когато става въпрос за поддържане на здравословна диета и балансиран. Този вид масло се консумира най-добре сурово в салати или с супи или кремове. По този начин ще се възползваме максимално от неговите свойства, тъй като няма да променяме хранителните му вещества чрез действието на топлината.
Iamgen | Alberto Martinez Subtil Изображение 2 | IStock