Списък на опасните съставки, които несъзнателно консумираме всеки ден.
Все пак има известна надежда, тъй като все повече хора търсят здравословни алтернативи и се чудят откъде идва нашата храна и как е произведена. Ето списък от 25 съставки, които трябва да избягваме при пазаруване. Следващият път ги потърсете на гърба на продуктите:
1. Изкуствени ароматиТе са направени от химикали, произведени в лаборатория и не предлагат никакво хранително съдържание. Можете да ги намерите във почти всичко, от сладкиши, зърнени храни, кисело мляко и супи. Ефектите, които могат да причинят, са: невротоксичност, токсичност за органи и рак.
2. Обогатени брашнаЗа да "обогатят" зърната, те добавят ниацин, тиамин, рибофлавин, фолиева киселина и желязо, но премахват други хранителни вещества по време на процеса на рафиниране. Обогатеното брашно е основно брашно, което е добавило към него няколко хранителни вещества след отстраняване чрез химичен процес; и така или иначе не съдържа достатъчно хранителни вещества, за да стане здравословна храна.
3. Хидрогенирани или фракционирани масла: Процесът на фракциониране отнема палмови или палмови ядки и ги загрява и след това ги охлажда толкова бързо, че ги фракционира. Когато се фракционират, течните части се отделят от твърдите, оставяйки само частта с по-концентрирани вредни мазнини за консумация от човека. По същия начин хидрогенираните масла са резултат от загряване на здравословни масла (кокосово, палмово, зърнено, царевично или рапично) до 1000 градуса по Целзий, за да ги превърнат в консерванти. Консумацията им е сравнима с консумацията на течна пластмаса.
4. Мононатриев глутаматИзвестен също като MSG, естествен аромат, екстракт от мая, динатриев гуанилат, текстуриран протеин и много други, той не е хранително вещество, не витамин, не минерал: неговата хранителна стойност е нула. Вредната част е глутаматът, производно на царевица, меласа или пшеница, който се разгражда до кристал. Много учени и лекари смятат, че това може да причини неврологични разстройства като мигрена, гърчове, инфекции, някои видове затлъстяване, болестта на Паркинсон, болестта на Алцхаймер и болестта на Хънтингтън (сред много други).
5. Захар: основният източник на калории в много страни. Можете да го намерите в газирани напитки, плодови сокове, спортни напитки и почти всички преработени храни от картофи до сирене. По-тревожното е, че бебешката формула съдържа захарен еквивалент на кутия кока-кола.
6. Сироп от царевица с високо съдържание на фруктоза- причинява инсулинова резистентност, диабет, хипертония и наддаване на тегло; също се прави от генетично модифицирана царевица.
7. Натриев калиев бензоатНатриевият бензоат се превръща в канцерогенна отрова, когато се комбинира с аскорбинова киселина, тъй като причинява тревожно увреждане на ДНК на клетките, според проучвания, проведени от професор Питър Пайпър. По същия начин калиевият бензоат се появява в леки или диетични храни и е също толкова смъртоносен.
8. Изкуствени оцветителиНякои смъртоносни оцветители все още са включени в много продукти: блус 1 и 2 например причиняват рак; червено 3 причинява проблеми с щитовидната жлеза; зелено 3 причинява рак на пикочния мехур, а жълто 6 причинява тумори в бъбреците и надбъбречните жлези.
9. Сукралоза: Сплендата или сукралозата е хлорирана захар и не е съвместима с нашия метаболизъм.
10. СояВъпреки че се популяризира като евтин и здравословен протеин, ако е част от храна, няма да бъде. Доказано е, че влияе върху нивата на естроген при жените, намалява сексуалното желание и предизвиква ранен пубертет. Единствената соя, която трябва да ядем, е ферментирала и органична, но този вид не е този, включен в преработените храни.
11. Царевица: стигнахме до точката, при която по-голямата част от царевицата е генетично променена. Всеки царевичен продукт (масла, нишесте, декстроза) може да причини рак, възпаление и сърдечни заболявания, освен това съдържа тревожно високи нива на омега 6.
12. Соев лецитин: една от най-използваните съставки в преработените храни и допълнително продавана като хранителна добавка, тя е направена от остатъците от химически процес, който отделя годна за консумация соя от лецитин. Съдържа много пестициди и разтворители.
13. Калиев сорбат: Въпреки факта, че хранителната индустрия се опита да защити тази съставка, факт е, че тестовете са показали, че тя е канцерогенна и засяга репродуктивните и нерепродуктивните органи.
14. Натриев хлорид: изкуствена сол, която няма нищо общо с морската сол. Зърнената сол, която слагаме на трапезите си, е натриев хлорид и трябва да я избягваме.
15. Аспартам- Този изкуствен подсладител стана популярен със своето нискокалорично съдържание, но е доказано, че причинява рак.
16. Ацесулфам-К- подсладител, използван в преработени храни, за които се смята, че причиняват тумори на щитовидната жлеза.
17. Полисорбат 80- отслабва имунната система и причинява анафилактични шокове; Той също е свързан с проблеми с плодовитостта и промени в женските репродуктивни органи.
18. Масло от рапицаИндустриално масло, което може да се използва като средство против насекоми и за убиване на растения и животни - то не трябва да бъде съставка в храната ни, но е така. Избягвайте храни с тази съставка на всяка цена.
19. Бутилиран хидроксианизол и бутилиран хидрокситолуен: консерванти, използвани в много храни като зърнени храни, дъвки, картофи и растителни масла. Те са окислители, които образуват канцерогенни съединения в организма.
20. Пропил галат: Друг консервант, можете да го намерите в пилешки бульон на прах, месо и дъвка. Проучванията показват, че това може да причини рак.
Дълъг списък, но ако бихме могли да намалим броя на токсините, които консумираме ежедневно, животът ни ще се подобри незабавно и в дългосрочен план.
- Видове храни, които трябва да избягвате, ако детето ви има хиперактивност Business Insider Spain
- Как да избегнем замърсяването на храните
- Салатата може да има повече калории, отколкото хамбургер, кои съставки да избягвате - Good Vibes
- Сурими, сосове и други храни, които трябва да избягвате в летните си салати
- Иска се данък за преработени, нездравословни и свръхкалорични храни в