Първото нещо, което ще направим, е да нарежем сиренето на ситно и да го поставим в купа.
Добавяме яйцата и разбиваме цялото, докато се получи хомогенна паста.
След това добавяме брашното и омесваме енергично. Ако забележим, че тестото има малка консистенция, можем да добавим малко повече брашно.
Хранителна информация
Оформяме топчета с диаметър от 2 до 3 сантиметра и ги прекарваме през яйце и галета.
След като оформим всичките си топчета, ще ги изпържим в тиган с много зехтин, докато придобият красив златист цвят.
Изваждаме ги и ги поставяме върху абсорбираща кухненска хартия, за да отстраним излишното масло от пърженето.
Сервираме много горещо.
Препоръчително е да оставите топчетата сирене да почиват в хладилника за един час, преди да ги изпържите. По този начин ще осигурим по-успешно пържене и ще предотвратим тяхното пръсване при пържене. Можем дори да ги замразим, за да ги изпържим, когато пожелаем.
Тези топчета сирене са чудесно предястие и оригинален начин да ги сервирате е като ги поставите върху очукан пръстен от лук.
Топките със сирене са вкусно и оригинално предястие.
Сиренето, основната съставка, е богато на калций и протеини. Но не трябва да забравяме, че той съдържа и значително количество мазнини, факт, който тези, които следват диети за ограничаване на липидите, трябва да вземат предвид.
Тези топчета съдържат също яйце, галета и брашно, а използваната кулинарна техника е пържене, така че броят на калориите в това ястие ще се увеличи значително.