Горещите храни са жизненоважни, но не прекалявайте с калоричните ястия. Препоръки от специалисти.

През зимата и повече при ниски температури като сегашните, обикновено има тенденция при хората да консумират калорични храни. През студените месеци грижите не са същите, може би защото Погрешно се смята, че големи порции могат да „се бият по-добре“ склонностите на времето.

справяне

„Едно е да ядеш горещо и Друго е да ядете калории, хората се възползват и за да оправдаят настинката, ядат много калории. Може да се случи така, че при студ и по-малко излагане на слънце човек да е с ниско настроение и това обикновено е лошо свързано с търсене на удоволствие от калорични храни като въглехидрати, мазнини и сладкиши ", обясни той на БЛАГОСЪСТОЯНИЕ експертът по хранене Диего Сивори (M.N4.870).

Той също така добави, че тъй като студът, който се изпитва през различните етапи от деня, се появява на интервали, "Извинението да ядете високо калории за борба с него е мит". И той аргументира, че консумацията на топли ястия, дори когато сте в отопляем офис при тропически температури "не оправдава затоплянето на тялото с калорични храни".

Според специалиста този навик Може да забави храносмилането на по-заредено ястие, като яхния с червено хоризо и сметана, до по-леко като порция паста с броколи. „Вярно е, че когато ядете калории, започвате да се изпотявате, защото тази топлина идва от храната, типична за нейното изгаряне. Това е свързано с калориите: колкото по-голямо е количеството, задържането на стомаха се увеличава и човекът ще се почувства по-тежък ", каза той.

В същия дух заяви и бакалавърът по хранене Витлеем Дефелипо (M.N 8.076), който отбеляза, че при сегашните удобства на системите за защита в домовете, офисите и обществения транспорт „не се нуждаем от допълнителни калории, за да се предпазим от студа“. В същото време той призна това безпокойството и ежедневният стрес "могат да допринесат за консумацията на храни, които не винаги са най-добрият вариант".

Като основен аспект и двамата диетолози се съгласиха с необходимостта да се ограничи приема на захар, особено настойки като мате или кафе, които се консумират широко през работното време или в средата на ежедневните дейности. „За да си„ възвърнат енергията “, хората могат консумирайте термос от мате и със супена лъжица захар във всеки мате и това може да бъде вредно. Препоръчително е да не използвате неограничено захар ", заявиха те.

Съвети за хранене без вина в студено време

Закуска. Гореща запарка с филия хляб с бъркано яйце. Що се отнася до инфузиите, двете половинки, като чай, кафе и креда, са валидни по всяко време на деня, макар и с ограничение в количеството им захар.

Средна сутрешна закуска. Шепа сушени плодове, които могат да бъдат бадеми или орехи, за енергия. Те могат да бъдат придружени от партньори без захар. Плодовете, пресни или варени, също са важен и основен вариант в диетата. Те осигуряват витамини и минерали от всякакъв вид.

Обяд. Юфка с броколи или парче месо, което може да бъде свински котлет, придружен от омлет от спанак. Междувременно зеленчуковите супи и бульони са полезни, за да дадат ситост преди всички хранения и да осигурят топлина на тялото. Те могат да бъдат направени домашно приготвени, с цели зеленчуци, смесени, крем супи с обезмаслено мляко, или пък да се използват търговски нискокалорични супи/бульони.

Закуска. Тост със сирене и домати на арабски хляб с лате.

Вечеря. Яхния, приготвена с тиква, морков, картофи, ориз и месо, което може да бъде рамо (евтино е и при продължително готвене омеква). Към всичко това можете да добавите доматен сос или малко сметана, на вкус. Препоръчва се 50% от препарата да се състои от зеленчуци и да се избягват тлъсти меса.