Средиземноморската диета, базирана на зеленчуци, плодове, бобови растения, билки и зехтин, е идеална за борба с лошото хранене и намаляване на риска от заразяване с болести, предупреди Организацията на обединените нации по прехрана и земеделие (ФАО).

достъпност достъпност

По време на участието си в срещата „Битие и благополучие - Традиционни здравословни диети в Средиземноморието и извън него“ генералният директор на ФАО Ку Дуню подчерта значението на добрата диета в полза на здравето и благосъстоянието на същества хора.

„Насърчаването и защитата на здравословните диети и тяхното осигуряване на достъпност, достъпност и достъпност е от съществено значение за пълноценен и щастлив живот“, каза Ку при откриването на събитието, част от инициативата „Принципи на Средиземноморската диета за Програмата до 2030 г.“.

Срещата беше организирана от постоянното представителство на ООН в Рим, ФАО и италианското правителство с цел задълбочаване на познанията за средиземноморските диети и техните хранителни ползи.

Според ФАО основното послание на събитието е популяризирането на традиционните здравословни диети, които са важни за напредъка на усилията ни към хранителна система, която зачита околната среда, културата и благосъстоянието на хората.

Генералният директор на ФАО подчерта, че традиционните здравословни диети като средиземноморска, скандинавска, традиционна японска и регионалната кухня на Южен Китай носят големи ползи, тъй като спомагат за намаляване на холестерола, предотвратяват сърдечни заболявания и диабет.

Поради тази причина Qu призова всички заинтересовани страни да обединят усилията си, за да гарантират, че традиционните диети „възвръщат своето значение и заслуженото си положение“ в предпочитанията на населението, особено насърчавайки младите хора да преоткрият удоволствието от готвенето на здравословни ястия у дома, вместо това на избора за бързо хранене.