Макар да е вярно, че замразяването на определени храни може да помогне не само да се удължи продължителността на живота им и оптималното време за консумация, но и да се запазят хранителните вещества непокътнати с течение на времето. Но това не винаги е вярно за някоя годна за консумация. Всъщност някои замразени храни трябва да се избягват на всяка цена и трябва да знаете как да правите разлика между това, което може да се избегне и кое не.

замразени

Свързани новини

Например замразените плодове и зеленчуци са имали лошо име в замразената си форма и въпреки това е известно, че подобна обработка може дори да бъде от полза в някои случаи при сравняване на тези храни в пресната им версия, особено ако не е известно кога ще могат да се консумират. и има опасност те да се развалят. Но други храни, които обикновено се замразяват редовно, не трябва винаги да минава през фризера.

Замразени смути смеси

Основите за плодови смутита могат да бъдат добър вариант за закуска или като здравословна закуска през целия ден. Тези смеси от замразени плодове обаче не винаги са най-добрият вариант.

Ако те са само плодове и зеленчуци в добри пропорции, те могат да бъдат, но други са просто "базови смеси", много от тях заредени със захари и ароматизанти, и с малко или никакъв процент реални плодове. В тези случаи е по-възможно да се избегнат тези замразени и да се променят за други опции: замразени цели плодове и без добавена захар.

Замразени тестени изделия

Ястията с тестени изделия, пълни със или покрити със сметана, са също толкова лесни за приготвяне, както гореспоменатия предварително сварен ориз, но не са най-здравословният вариант за ежедневието.

Те обикновено са ултрапреработени ястия, заредени с ненужни мазнини и сол, и те са много по-лесни за приготвяне у дома, което ви позволява да избирате по-здравословни добавени съставки.

Замразени вафли

Вафлите са друга класика в пътеката за замразени храни. Както всяка нездравословна храна, не е необходимо тя да бъде изцяло премахната от диетата, а да се намали максимално.

От друга страна е възможно направете по-здравословни домашни вафли, като се използва пълнозърнесто брашно и протеин на прах. И двете съставки увеличават усещането за ситост и правят вафлите много по-интересни в хранително отношение. И те също могат да бъдат замразени по-късно.

Замразени вегетариански бургери

Въпреки че има добри възможности за вегетариански бургери, без месо или производни, реалността е такава много от тези опции са ултра обработени и с много ниско съдържание на протеини, въпреки че обикновено се смята друго.

Те обикновено се разглеждат като здравословни възможности, базирани на растения, и следователно богати на растителни протеини. въпреки това, много от тези продукти са на основата на въглехидрати и мазнини, с нисък процент на протеини. Най-добрите варианти трябва да съдържат поне 10 g протеин или повече на 100 g продукт.

Замразени пържоли и тесто

Въпреки че има различни дълбоко замразени пържени ястия, китайските заготовки за пържене са най-популярните днес в пътеките на супермаркетите.

Още веднъж е така лесно да се приготвят подобни алтернативи у дома, но много по-здравословни, с по-ниски проценти на сол и мазнини и без потенциално добавени захари, като могат да избират най-пресните и хранително интересни съставки.

От своя страна готовите храни на базата на тестени изделия или тесто са класика на замразени пътеки. Въпреки че са базирани на ултра-преработени въглехидрати, те също са храни, натоварени с мазнини и излишна сол, увеличавайки като цяло риск от сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване.

Храни с две порции

И накрая, ултрапреработената индустрия има още няколко трика в ръкава си, когато се опитва да продава. продукти с висока калорична плътност, особено в предварително приготвените и замразени версии.

Те обикновено са еднократна порция готови ястия, но че в много случаи се продават тави с много отделения. Когато разглеждате етикета, може да изглежда, че съдържат достатъчно количество калории, мазнини и сол. Обикновено това са две порции, прикрити като една, така че е лесно да се консумира повече количество, отколкото е било първоначално предвидено.

Затова за пореден път е така по-интересно да приготвите храна у дома, което обикновено дава по-голяма ситост и по-ниска калорийна плътност.