Проучване на Испанското общество за артериосклероза (SEA) подчертава превантивното значение на физическата активност, отказването от тютюнопушенето и стойността на различните групи храни.

Испанското дружество по артериосклероза (SEA) представи iВажно научно изследване под заглавие „Препоръки относно начина на живот в превенцията на сърдечно-съдовата система“, проведено от работната му група „Хранене и начин на живот“, което критично адресира съветите, установени относно навиците на живот и сърдечно-съдовите заболявания.

храните

Също така, на работа подчертават се превантивното значение на физическата активност, отказването от тютюнопушенето и стойността на различните групи храни. Документът обсъжда и нови парадигми, като тази на персонализирано лекарство, прилагано към храненето, значението на чревната флора или обработката на храна.

"Понастоящем, с увеличаването на заболяванията, свързани с неадекватна диета, е необходимо населението да има надежден източник на знания, който да ги насочва в объркващия свят на непроверена информация. Здравето зависи повече от интелигентността на всяка една при вземането на правилни решения, това на научния и технологичен напредък ", уверява лекарят Франсиско Перес Хименес, един от 15-те експерти, изготвили документа през последните две години.

От своя страна друг от разследващите, Д-р Емилио Рос уверява, че „храната е по-важна от хранителните вещества (например мастни киселини или холестерол), които те съдържат, тъй като матрицата от здравословни хранителни вещества на определени храни противодейства на възможния риск от вредните им компоненти“.

Какви храни трябва да включите и да изгоните от диетата си

Като се вземат предвид всички тези аспекти, работата съдържа a отношение на храните, които можем да консумираме ежедневно, с относителна честота и тези, които трябва да избягваме възможно най-далече.

Всеки ден

- Зехтин, за предпочитане необработен.

- Синя или бяла риба (поне два пъти седмично)

- Птиче и заешко месо (редувайте се с риба, консумирайки една от тези опции ежедневно).

- Млечни продукти: полуобезмаслено мляко и кисело мляко (без захар) или пресни сирена.

- Бобови растения и пълнозърнести храни.

- Сурови ядки.

- Черен шоколад, с процент какао, равен или по-голям от 70%.

- Кафе (до пет на ден, без захар) и чай (без ограничение).

- Плодове и зеленчуци: четири или пет порции.

Три пъти седмично (максимум)

- Яйца в случай на пациенти с диабет.

- Червено или постно месо.

- Пълномаслено мляко и кисело мляко (неподсладено) и отлежали сирена.

- Печени ядки.

- Шоколад със съдържание на какао по-малко от 70%.

- Нишестени храни, като картофи.

От време на време, но не се препоръчва

- Пържене със семена от масла.

- Солена риба, пушена риба, преработени меса и колбаси.

- Масло, сметана. Излекувани сирена при пациенти с хипертония.

- Рафинирано брашно от зърнени култури.

- Солени ядки.

- Млечен и бял шоколад.

- Търговски плодови сокове и търговски картофени чипсове.