Има комбинации от храни, които причиняват симптоми като подуване на корема, газове и тежест, както и умора и липса на енергия. Даваме ви всички ключове, за да знаете кои храни никога не трябва да комбинирате в менютата си.

Какво ядете е толкова важно, колкото и как го ядете. Този обрат на езика казва, че трябва да обърнете повече внимание на комбинацията от храни във вашите здравословни менюта, защото някои комбинации могат да бъдат трудни. Обърнете внимание на храните, които не трябва да комбинирате в едно и също хранене ако имате повтарящи се проблеми с храносмилането.

това

Божествено храносмилане

Лошото храносмилане може да доведе до реални здравословни проблеми, дискомфорт, умора, тежест, подуване на корема, газове ... симптоми, които можете да спасите, ако се уверите, че давате на тялото си правилната комбинация от хранителни вещества които правят храносмилането по-пъргаво и лесно. Винаги имайте предвид, че в този случай по-малкото е повече, като ядете по-малко различни храни, храносмилането ще бъде много по-лесно и ще се чувствате по-леки, пъргави и с повече енергия.

За да не полага усилия тялото, има определени хранителни смеси, които трябва да държите далеч от чинията си. Защо се случва това? добре просто защото стомахът отделя различни ензими за разграждане и трансформиране на хранителните вещества в храната, ензими, които могат да си пречат, превръщайки храносмилането в истински кошмар за стомаха ви.

Ползи от правилната комбинация от храни

Комбинирането на храна правилно би означавало добро храносмилане, като по този начин се предотвратява ферментацията на храната в червата. Когато това се случи, се появяват газове, дискомфорт в стомаха и подуване на корема., Ето защо много пъти се чувствате подути, без да сте напълняли и след това изведнъж коремът ви се нормализира. Лошата комбинация от храни е виновникът.

Чрез подобряване на храносмилането се избягват изгаряния и киселини, Освен това се освобождавате от токсините, които се произвеждат, когато има храносмилателни проблеми и които се натрупват в тялото, следователно ще се чувствате по-добре и по-енергични, освен че имате ефективен контрол на теглото чрез правилен метаболизъм на всички хранителни вещества, които ядете. Имате ли нужда от повече причини, за да започнете правилно да комбинирате храни?

Нишестени храни и кисели храни

И двата вида храна се нуждаят от различни ензими за смилане и в този случай кисели храни биха предотвратили правилното усвояване на храни, богати на нишесте.

Ензимът амилаза, секретиран от слюнчените жлези и панкреаса, превръща нишестето от храни като ориз, хляб, зърнени храни или картофи в глюкоза. Когато обаче ядем кисели храни като домати, портокали, оцет, грейпфрути, лимони ... тази киселинност на храната ще инхибира действието на ензима амилаза, какво би станало тогава? Е, храносмилането на храни, богати на нишесте, не би било лесно, но ще изисква повече време и усилия от страна на тялото, затрудняване на храносмилането и причиняване на подуване на корема, изгаряне, газове ... Типичните макаронени изделия или ориз с домати биха били лоша идея, колкото и да е странно.

Плодове (почти) винаги сами

Това сте чували или чели хиляди пъти, но има обяснение. Плодовете са бързо храносмилане и ферментация, така че е препоръчително да ги приемате сами, или половин час преди хранене, за да се избегне намеса в храносмилането на други храни.

Има плодове, които ферментира по-бавно като ябълка, банани или кокос, Това са тези, които можете да използвате в закуските си, смесени с овесени ядки, например в каша или с елда на люспи.

Ами животинските протеини?

Консумирането на растителни протеини като месо, риба, сирене или яйца изисква големи количества стомашни киселини за храносмилане, така че те са дълготрайни. За да може това храносмилане да се извърши правилно, идеалното е да се консумира протеинът самостоятелно или в комбинация със зеленчуци, но зеленчуци без нишесте. Какво означава това? За да не се намесва амилазата и храносмилането да стане тежко и да създава проблеми, най-добре е да ядете протеина си със зеленчуци като броколи, спанак, зелен фасул, аспержи ... без картофи, моркови или сладки картофи. По този начин стомахът ви ще може да смила по-добре.

Нишестени храни

И вие кажете тогава какво ще кажете за храни със скорбяла? Е, не се притеснявайте, защото не е необходимо да се прави без тях, за да имате добро здраве на стомаха. Можете да ги консумирате сами (буу колко скучно!) Но виеМожете също така да ги комбинирате със зеленчуци, със и без нишесте, а също и с бобови растения, така че, разбира се, можете да вземете леща с ориз и зеленчуци или чиния паста с песто със зеленчуци или соте с броколи и гъби.

Въпреки че бобовите растения се съчетават идеално със зеленчуци, не се препоръчват да се комбинират с животински протеини, ако имате проблеми с храносмилането.

Ако сте склонни да имате често проблеми с подуване на корема, изгаряне и/или газове, опитайте да комбинирате храни по този начин, може би вашият проблем е, че хранителната смес е недостатъчна и произвежда ферментация и бавно храносмилане. Какво ядете е важно, но също така и как го ядете.