Това са храните с най-нисък гликемичен индекс

Порция от 50 грама ядки кашу, шепа от тези ядки, има гликемичен индекс 25.

храните

Това са храните с най-нисък гликемичен индекс

Унция черен шоколад с тегло около 8 грама има гликемичен индекс 20.

Това са храните с най-нисък гликемичен индекс

Ягодите са едни от плодовете с най-нисък гликемичен индекс. 120 грама от тях имат гликемичен индекс 40, по-нисък от този на другите храни от същото семейство.

Това са храните с най-нисък гликемичен индекс

Черният боб може да се счита за храна, която се консумира малко в Испания, но нещата се променят, ако погледнем броя на латиноамериканските ресторанти, които съществуват в страната. Освен това той има нисък гликемичен индекс, 29 на 150 грама.

Това са храните с най-нисък гликемичен индекс

Нахутът не се препоръчва при много нисковъглехидратни диети, но гликемичният им индекс е нисък: кутия от 150 грама, 25.

Това са храните с най-нисък гликемичен индекс

Отново още едно бобово растение в селекцията. В този случай леща (зелена, на изображението), с гликемичен индекс 42 на 150 грама. Той не е най-ниският, но се счита за намален.

Това са храните с най-нисък гликемичен индекс

Млечните продукти са елементи, които пораждат много съмнения сред тези, които искат да спазват определени диети. Обезмасленото мляко е добро в това отношение, с гликемичен индекс 32 за чаша от 250 милиграма.

Това са храните с най-нисък гликемичен индекс

Друг плод, който се спасява "от изгаряне", е портокалът. 120 грама от този цитрусов плод имат гликемичен индекс 48, но внимавайте, това е, ако се консумира суров, в сок цифрата е по-висока.

Това са храните с най-нисък гликемичен индекс

Доматената супа е едно от първите ястия, които се ползват с нисък гликемичен индекс от 38. Оттам може да се заключи, че гаспачото без хляб може да бъде подобно.

Това са храните с най-нисък гликемичен индекс

Морковът е една от храните, които могат да преминат от ангел до дявол - по отношение на гликемичния индекс - в зависимост от това как го консумираме. По този начин една средно сурова единица има GI 30, но същото количество варено има 85.