Военните, готвачите, шофьорите на камиони и офис служителите са групите, изложени на най-голям риск от напълняване, според експерти по хранене, които предлагат насоки за хранене, адаптирани към тези работни места

професиите

Рикардо Сегура, EFE Публикувано

Някои професии предполагат повече трудности от други, за да могат да водят здравословен начин на живот поради определени условия на труд.

Сред тези работни места, които ви напълняват’Извършват ли се тези от персонала на службите за сигурност, Готвачите и манипулатори на храни, шофьорите на камиони и работници в транспортните услуги, служителите в офиса а също и ръководни длъжности които като цяло показват по-висок риск от напълняване, според Европейския медицински институт по затлъстяване (IMEO).

Групите, които са свързани с по-висок риск от страдание от затлъстяване имат редица общи фактори, като например работа в работно пространство намалено, което ограничава мобилността и липсата на редовна физическа активност или лошо планиране, според този институт (www.imeoobesidad.com).

Професионалистите, които практикуват тези професии, също са склонни да имат нездравословни навици, като пушене, спане малко работа под натиск или стрес, хранене Въз основа на сочни менюта, заведения за бързо хранене, сандвичи и пържени храни, те са склонни да закусват между храненията и да използват свободното си време и свободно време по-заседнал начин, според този център.

Важно е военните и тези, които работят в службите за сигурност, да избягват колкото е възможно повече от три часа, без да ядат, за да не останат гладни или да кълват между храненията ", обяснява диетологът Мирея Елиас

Експертите на IMEO обясняват на професионалистите, които са най-застрашени от напълняване, какво е поведението неща, които трябва да следвате и избягвайте, за да направите поддържането на форма възможна мисия:.

Военни и служби за сигурност

„Някои от основните причини, които затрудняват тези две групи да поддържат здравословно тегло и адекватни нива на мазнини, са физическият и психически стрес, на който са подложени, в допълнение към липсата на контрол върху графиците“, обяснява на Efe Мирея Елиас, диетолог от IMEO.

„Поради тази причина е от съществено значение те да избягват да прекарват повече от три часа, без да се хранят колкото е възможно повече, тъй като по този начин ще избегнат достигането до основните ястия с голям глад и/или тревожност и ще избегнат закуски с по-калорични и нездравословни продукти между храненията ", казва той.

„Освен това непрекъснатият, но умерен енергиен прием ще избегне забавянето на метаболизма и ще допринесе за по-добри резултати при практикуване на физически упражнения“, казва Елиас.

„Друг фактор, който военните и тези, които работят в службите за сигурност, трябва да избягват, е липсата на контрол върху храненето, както на работното място, така и у дома“, казва този диетолог.

„Поради ротационните смени, с които обикновено работят, и липсата на време, което това предполага, е обичайно тези, които се посвещават на тези професии, да ядат каквото намерят“, подчертава той.

Ето защо Mireia Elías препоръчва:

1. - Отделете един ден в седмицата за планиране на хранене през останалите дни и дори гответе онези рецепти, които може да отнемат повече време.

2.- Те трябва да избягват приема на много калорични храни и които не са много засищащи, като захарни зърнени храни, сокове, сладки млечни продукти, сосове, газирани напитки и алкохолни напитки.

3.- Те трябва да избягват заседналия начин на живот практикуване на умерени, но редовни физически упражнения, водещ активен живот.

Готвачи и обработващи храни

„По време на работата си те трябва да избягват колкото е възможно повече кълване на всички ястия, които приготвят между храненията. За това е от съществено значение те да установят график на хранене, адаптиран към тяхната работна смяна ”, казва Елиас на Ефе.

"Това ще намали часовете, които прекарват, без да се хранят, и следователно глада и безпокойството, които изпитват по онова време", добавя той.

Готвачите и онези, които боравят с храна, „също трябва да избягват липсата на планиране на храненията, както тези, които се случват между храненията, така и основните. Последното ще играе ключова роля, тъй като в много заведения за обществено хранене работниците нямат право да въвеждат храна извън храната “, уверява той.

Затова Илия съветва за тази група:

1. - Храната, която ще правят извън работния ден, трябва да се допълва с работната, така че приносът, както енергиен, така и хранителен, да бъде адекватен.

2.- Трябва да избягвате да пристигате в началото на работа много гладни, тъй като голямото наличие на храна в близост ще благоприятства закуската.

3. - Избягвайте да приемате храни, които не са много засищащи и са много енергични, като безалкохолни напитки, сладки десерти и солени закуски.

4. - Тези професионалисти трябва да избягват да водят заседнал живот извън работното си време, тъй като в повечето случаи работата им се извършва в ограничени пространства и не изисква аеробни физически упражнения, необходими за намаляване на телесните мазнини.

Транспортни услуги

„Най-големият риск, свързан с тази професия, е изкушението да закусваш между часове заедно с физическо бездействие, тъй като тези, които го изпълняват, могат да прекарат много часове в шофиране, в които умората и скуката изплуват“, посочва Кармен Ескалада IMEO клиничен диетолог.

„Идеалното е да носите здравословна храна в транспортното средство, където работите, за да ги приемате между храненията и да избягвате наддаването на тегло“, казва той.

„Тези храни могат да бъдат шепа естествени ядки, парченца плодове, постна наденица като варена шунка, пуйка, серано шунка или филе и обезмаслени млечни продукти, в случай че има хладилна среда“, илюстрира този диетолог.

По отношение на обяда и вечерята Ескалада посочва, че е важно да се организира седмичното меню, за да не се стигне до ядене на никъде.

„По тази причина най-добрият вариант би бил да вземете„ контейнер “с пълна салата, която включва малко протеин (варено яйце, шунка в такос, риба тон, прясно бяло сирене) и дори някой ден от седмицата, в който можете да поставите зеленчуци салатата “, посочва.

Ескалада посочва, че ако професионален шофьор яде или вечеря в ресторант, „той може да избере ястия, които съдържат зеленчуци и протеини (пиле, пуйка, риба, яйце, говеждо ...), които не включват сосове или дресинги и чиято кулинарна техника не е пържете, тесто или хляб, за да избегнете излишните калории “.

В идеалния случай тези, които шофират превозни средства, носят храна като ядки, плодове и постна наденица в транспорта, където работят, за да ги вземат между храненията и да избегнат наддаване на тегло “, казва Кармен Ескалада, клиничен диетолог

Поради липсата на физическа активност, когато седи на работа, този диетолог предлага им:

1. - Възползвайте се от почивките за разходки, дори ако те продължават само около 15-20 минути, което помага да се поддържа тегло и да се предотврати задържането на течности.

2.- Много е важно да се пие вода през целия ден или инфузии без захар, които могат да се носят в термос.

3. - Те трябва да избягват сладки напитки като безалкохолни напитки или сокове, енергийни напитки и алкохолни напитки.

4. - Ако специалистът трябва да пие напитка с кофеин, се препоръчват едно или две кафета на ден, приемани на всеки 8 часа, в зависимост от извършената смяна.

Офис служители и ръководни длъжности

За Escalada проблемът с този тип работа е основно "в разстройството по време на хранене поради липса на време и мястото, където се правят основните хранения, което го кара да повлияе на метаболизма и затруднява загубата или поддържането на тегло".

Работните групи с по-висок риск от затлъстяване работят в намалено пространство, което ограничава мобилността и обикновено липсва редовна физическа активност или я планира лошо, според информация от Европейския медицински институт по затлъстяване

Ето защо Escalada съветва:

1.- Препоръчително е да организирате хранене и да избягвате закуски и да избягвате да ядете повече храна на вечеря.

2. - Те трябва да ядат пет хранения на ден: първото, закуска, която включва въглехидрати, млечни продукти и протеини, като кафе с обезмаслено мляко, малко пълнозърнест тост с масло и пуйка.

3.- Те трябва да се хранят в средата на сутринта, на работа. Най-удобните и здравословни варианти са да имате плод, шепа ядки, зърнено барче, царевични сладки, ориз или овесени ядки, течно кисело мляко и запарка.

4. - Обядът и вечерята трябва да се състоят от порция зеленчуци (варени или в салата) и част от протеини, докато закуската ще се основава на течно кисело мляко или запарки без захар.

5. - Те трябва да въведат бобови растения (леща, нахут, киноа, боб) в диетата си, за предпочитане в дните, в които ще спортуват след работа, за да въведат въглехидрати: тестени изделия, ориз, картофи, кускус, хляб във всичките му модалности.

6.- Важно е да не използвате пържено, панирано или очукано, когато готвите или избирате в ресторант, както и да избягвате сосове и да залагате на подправки като дресинг, вместо сол.

7. - Те трябва да пият вода, не само по време на хранене, но и през целия ден, за да останат хидратирани, защото обикновено това е един от факторите, който е най-забравен.