храна

Подправянето на вашата риба на скара с пипер или люти подправки ще ви помогне да намалите приема на сол.

Актуализирано: 11 декември 2020 г.

Ако не искате да се откажете от едно докосване пикантен в храната си, без да излагате здравето си на риск, има трикове домашно приготвени, които ни позволяват да озаряваме нашите рецепти по прост и достъпен начин. В този смисъл е много интересно да се замени употребата на съставки като захар или обикновена сол с използването на пикантни подправки при подправяне на храната.

„С това това, което ще постигнем, ще бъде: от една страна, да можем да променяме вкуса на храната, който в някои случаи и за някои хора може да бъде малко безвкусен и да ги направи по-вкусни, а от друга, да намалете консумацията на захар и натрий, които вече са често срещани компоненти на всички храни, с цел да се освободи място за други видове подправки, които също могат да ни дадат благоприятни точки за нашата диета и следователно за нашето здраве “, обяснява Естрела Алборх, диетолог и диетолог от iNutralia.