Трикове за отслабване 1. Мазнини срещу въглехидрати

Със сигурност като мен сте чували коментари като:
„Хлябът не ви дебелее, а това, което ви дебелее, е това, което е вътре“
„Това, което ви напълнява, е дресингът за спагети“
„Не ям мазнини, но не мога да отслабна“
„За да отслабнете, трябва да обърнете внимание на калориите“
Когато анализирам тези коментари, дори от основни познания за храненето, си задавам въпрос:
Мазнините или въглехидратите са по-угоени? Какво е по-добре да отслабнете?
Мисля, че отговорът на този въпрос може да помогне на някои хора.
Отговорът изглежда прост:
„Ако 1 грам мазнина допринася 9 ккал, а 1 грам въглехидрати 4 ккал, ...“. Ясно е! Мазнините ви правят по-дебели. За да отслабнете, по-добре яжте въглехидрати.
Както и в други случаи, нещата не са толкова прости, колкото изглеждат. Ключът е, че това, което ви напълнява или ограничава способността ви да отслабвате, са не само калориите в храната.

Трикове за отслабване 1. Отслабнете

Има проучвания, които сравняват ефективността на диетите с ниско съдържание на въглехидрати и диетите с ниско съдържание на мазнини.

И знаете ли какви са резултатите? Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са по-ефективни.

Нека да видим някои подробно:

Проучването «Ефекти от диетите с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини: рандомизирано проучване» (нещо като, Ефекти от диети с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини: рандомизирано проучване), сравнява ефектите от тези диети, както върху теглото, така и върху сърдечно-съдовия риск фактори.

Това проучване е проведено в продължение на една година върху група от 148 мъже и жени без никакви данни за диабет или сърдечно-съдови заболявания. Те бяха организирани в две групи, избрани на случаен принцип, със следните изисквания:

  • Че не са модифицирали физическата си активност
  • Че те следят консумацията на транс-мазнини

Диета с ниско съдържание на въглехидрати: Не приемайте повече от 40 g въглехидрати на ден.

Диетична група с ниско съдържание на мазнини: Яжте не повече от 30% от общите дневни калории от мазнини и максимум 7% от наситени мазнини.

Съставът на тялото и сърдечно-съдовите рискови фактори бяха контролирани на 3, 6 и 12 месеца и беше установено, че повечето от хората в диетичната група с ниско съдържание на въглехидрати консумират повече от посочените 40 g.

Тези публикувани графики показват вариацията на теглото

здраве

Източник: Annals of Internal Medicine

The непрекъсната линия показва Диета с ниско съдържание на мазнини и прекъснат към Диета с ниско съдържание на въглехидрати .

Ако наблюдаваме, на 3 месеца, загубата на тегло на Диета с ниско съдържание на въглехидрати беше много по-добър към Диета с ниско съдържание на мазнини . През останалите 9 месеца те успяха само да поддържат загубата на тегло, постигната през първите 3 месеца, дори те възвърнаха малко тегло със същата скорост и на двете групи.

Отговорниците за изследването подчертават, че загубата на тегло би била много по-голяма, с по-голям контрол и персонализирани периодични съвети.

В обобщение, диетата с ниско съдържание на въглехидрати позволява по-голяма загуба на тегло.

Трикове за отслабване 1. Отслабнете

Но има още.

Графика на вариация на телесните мазнини

Източник: Annals of Internal Medicine
Статистиката ни показва:

  • ДА СЕ 3-те месеца диета, по-голяма загуба на телесни мазнини в случай че Диета с ниско съдържание на въглехидрати .
  • Групата Диета с ниско съдържание на въглехидрати продължава да губи мазнини, загубата дори се увеличава през следващите 9 месеца .
  • The Групата с диета с ниско съдържание на мазнини увеличава телесните мазнини в сравнение с началото на проучването .

Не е ли любопитно?

В обобщение, в това проучване, Диетичната група с ниско съдържание на мазнини увеличава количеството мазнини, съхранявани в тялото ви!

Трикове за отслабване 1. Мазнини срещу въглехидрати

Накратко, не изглежда вярно, че "това, което ядете, расте".

И, сравнявайки статистиката, все още има данни, които намирам за по-интересни:

  • Двете групи увеличават теглото си, в еднаква степен, от месец 3.
  • Процентът на мазнини при всеки от тях се променя.

Трикове за отслабване 1. Заключение

The Диета с ниско съдържание на въглехидрати увеличава мускулната ви маса.

The Диета с ниско съдържание на мазнини губят повече мускули, отколкото мазнини.

Ако преминем към ден за ден, обичайното нещо, когато намаляваме въглехидратите в диетата, е, че ги заместваме с протеини, а не с мазнини.

За разлика от това, когато намаляваме мазнините, сме склонни да увеличаваме въглехидратите, а не протеините.

Това може да помогне да се обясни увеличената мускулна маса на Диета с ниско съдържание на въглехидрати, и мазнини в Диета с ниско съдържание на мазнини, без да влияе на теглото.

В следващия пост ще обсъдим аспектите, свързани със сърдечно-съдовото здраве, диетите с ниско съдържание на въглехидрати и тези, които намаляват мазнините. Обещава още изненади.