Когато липсата на сън стане хронична, ние сме склонни да ядем повече и по-лошо, което в крайна сметка ни кара да наддаваме.

Тялото ни изгаря калории, докато спим и не само това, но и го прави в зависимост от часовете на сън и качеството му. Разликата в калориите с интервал от един или два часа не е много значителна, но хроничното ограничаване на съня под седем часа е свързано с по-голяма вероятност за напълняване. Например, не изразходваме същото количество енергия в покой, това, което е известно като базална скорост на метаболизма - тоест без да се прави физическа активност-, ами ако спим. Според няколко проучвания една от функциите, които сънят изпълнява, е именно тази за запазване на енергията, хипотеза, която показва, че изгаряме повече калории в сън, отколкото в легнало и будно състояние. В последния случай енергийните разходи са по-високи.

„Метаболизмът се забавя, но ако не спим, ядем повече калории, което е релевантният фактор“

въпреки това, Франциско бутилка, говорител на Испанското дружество по ендокринология и хранене -SEEN-, пояснява на Алименте, че когато спим, вместо да пестим енергия, ние просто харчим по-малко: "Приблизително се изчислява, че човек, който се събужда в 12 часа на обяд, харчи 10% повече дори когато почивка, отколкото в 12 часа през нощта за сън. От гледна точка на физиологията се наблюдава намаляване на разходите, но винаги Това е по-ниска консумация, не че спестяваме нещо по време на сън. Това се дължи на няколко механизма, които са свързани с различни ритми при производството на хормони в тялото, по такъв начин, че човешкото тяло е подготвено да метаболизира по-добре храната през сутринта и след това с напредването на следобеда и вечерта. Нощ, защото метаболитният толеранс е много по-лош ".

Хронично отсъствие и затлъстяване

Специалистът се съгласява с всички проведени изследвания, че по същество основният метаболизъм, т.е. в покой - легнал на диван или буден в леглото - е приблизително 10% по-висок. Според тези данни логичното би било да мислим, че колкото по-малко спим, толкова повече енергия изразходваме и следователно толкова повече отслабваме. Повечето наблюдателни проучвания, проведени върху метаболизма и почивката обаче, показват обратните резултати: хроничната липса на сън обикновено води до наднормено тегло.

Няма точен брой изразходвани калории, тъй като те варират в зависимост от различните фази на съня

Едно от обясненията е, че поради липсата на почивка се нуждаем от по-голямо количество енергия, тъй като не сме спестили достатъчно, което се превръща в необходимост да се ядат повече калории, за да се изпълняват същите ежедневни функции. Франсиско Ботела е още по-кратък, когато обяснява на очевиден парадокс, тъй като свързва по-ниските енергийни разходи с явлението напълняване ако имаме лоши навици за сън:

„Отдавна е известно, че хората, които спят лошо, са по-склонни да ядат повече пъти и следователно говорим за хора, които като цяло, ако преброите количеството храна, което са сложили в края от деня, когато тялото винаги излиза положителен баланс. Следователно те са напълно различни аспекти, това не означава, че безсънието ни кара да наддаваме, но това ни кара да ядем повече или повече пъти".

трикове
Снимка: iStock.

Друг въпрос, който отрича, е, че метаболизмът ни се адаптира и в крайна сметка се забавя през целия ден в резултат на безсъние или няколко часа сън и поставя повече акцент върху връзката между лошите навици на съня, свързани с по-лоша диета, Освен това калориите, които приемаме, се метаболизират по-зле през нощта, отколкото през деня, когато сме активни: „Метаболизмът не се забавя или не се адаптира по някакъв начин към тези промени в съня. Той се забавя, когато спите. Ако сте по-малко часове в леглото, резултатът е, че в крайна сметка ядете повече през целия ден. Все едно имате повече часове, за да отидете в банката, за да вложите пари, това е смисълът ".

Парадоксът на енергийните разходи

Парадоксът на по-високите енергийни разходи се компенсира от по-висок прием на храна, което е по-подходящ фактор: "Той е силно проучен. Има няколко експеримента от типа, които се наричат ​​метаболитна камера, което е като един вид" Голям брат ", където се въвеждат серия от субекти за изследването, тяхното поведение и ги измервайте с биомаркери въз основа на това колко спят, колко ядат. На тези данни са направени изчисления. Основното заключение е, че часовете сън правят вашата диета по-балансирана и по-добре ", казва лекарят.

„Ядете повече през целия ден, ако сте будни и те също са храни, богати на мазнини и захар“

„Когато имате безсъние и се храните извън часове, те са склонни да бъдат много енергични ястия, богати на мазнини и захари, по-малко здравословни храни“, продължава ендокринологът. никой не отива до хладилника в четири сутринта защото не може да заспи и яде морков. Всичко това е показано в наблюдателни проучвания: те консумират повече калории и те са по-лоши за тялото, което в дългосрочен план води до проблеми с наднорменото тегло ".

Като спим по-малко, ние влизаме повече храна и метаболитният ефект на съня е по-малък в този случай. Почивката има ефект: трупате много повече. Балансът следва първия принцип на термодинамиката: това, което влиза, е равно на това, което излиза минус това, което остава И следователно зависи от това какво ядете и какво харчите. Истинският и най-подходящ ефект е, че когато спите по-малко, те се поглъщат повече калории и с по-лошо качество, което води до наднормено тегло. Другото е любопитно, но не много показателно.