Отслабването е желанието на голяма част от испанците. Проблемът е, че това е често срещана епидемия и че сериозно застрашава нашето здраве. Сега едно испанско проучване разкрива най-добрия начин да го сложим окончателно

Затлъстяването и наднорменото тегло са a световен здравен проблем. The 39% от възрастното население е с наднормено тегло, а 13% са със затлъстяване, което извежда тревожен факт: повече от половината от световното население има излишни килограми, разкрива Световната здравна организация (СЗО). Този сценарий се превръща в плодородна област, в която се разпространяват всички видове диети (също предложения за физическа активност), които обещават прекрати излишните килограми завинаги. Но реалността показва отново и отново ожесточената съпротива на наднорменото тегло да изостави телата, в които се е установил.

комбинираната

Въпреки това, испанско проучване, публикувано в списанието 'Болнично хранене " Изглежда, че той е намерил ефективната формула, за да се отърве от излишните мазнини, да подобри състава на тялото и с плюс да оптимизира мазнините в кръвта (намалява общия холестерол, увеличава добрия холестерол, HDL и общите триглицериди също намаляват). Какво е това чудо срещу мазнините?

„Нашата група не популяризира кетогенната диета като такава, а за да намали приема на въглехидрати“

Екип от изследователи от университетите в Кастилия-Ла Манча, Естремадура и Каролинския институт (Швеция) се зае да провери ефекта от комбинацията от кетогенна диета заедно с програма за физически упражнения за хора с наднормено тегло или затлъстяване. За целта те извършиха мета-анализ между различни изследвания, събрани от база данни в областта на здравните науки. спорт до 2017г. Работите, които търсеха, бяха тези, които оценяват нисковъглехидратната диета (по-малко от 30% в диетата) или много ниско (между 5-10%), при възрастни с индекс телесна маса по-голяма от 25, че изпълняват силови упражнения и този модел да се спазва поне две седмици. Накрая бяха открити само седем проучвания, които отговаряха на всички критерии, което ни позволи да стигнем до ясен извод: комбинация от кетогенна диета и физически упражнения намалява мастната маса повече от диетата или само упражненията.

„Кетогенните диети могат да бъдат ефективни при намаляване на мастната маса, в допълнение към подобряването на липидните компоненти в кръвта, но най-важното е, че голям брой проучвания са докладвали за неговите ползи за мускулната маса ”, се казва в статията. И именно в тази полза върху мускулната маса се открива едно от предимствата на тази комбинация от диетата нискокалорични намалява теглото, но и мускулите, което е често следствие от отслабването. Обяснението за това поддържане на мускула е, че „окисляването на мастните киселини и метаболизмът на кетонните тела [които се образуват в резултат на липсата на въглехидрати] са в състояние да осигурят достатъчно енергия, за да компенсират намаляването на наличността. глюкоза, като по този начин се спестяват мускулни протеини и поддържане на масата постно".

Друго допълнително предимство е, че „ефектите се забелязват много скоро, може би от първата седмица, защото течностите са намалени“, посочва той. Сусана аснар, Професор по физическа активност и здраве в Университета на Кастилия-Ла Манча и директор на изследването. Всички тези предимства обаче не могат да бъдат подведени и Азнар подчертава, че „това предложение може да е валидно за здрави хора, но не и за тези с бъбречни проблеми, хипертония или други здравословни проблеми".

Ключът към успеха на диетата

Кетогенната диета е една от най-популярните с непосредствените си резултати при загуба на тегло и обем, но също така има много недоброжелатели и диетолозите предупреждават за рискове от правене без въглехидрати. Поради тази причина Aznar настоява, че „нашата група не популяризира кетогенната диета като такава, а по-скоро намалете приема на въглехидрати и увеличете приема на мазнини, които имат по-големи засищаща сила. Трябва да е очевидно хипокалорична диета, но с по-високо съдържание на мазнини и по-ниско съдържание на въглехидрати. Следователно, това е ефективна диета за отслабване и полезно за спорт (осигурява витамини и минерали) ".

В каква пропорция трябва да намалите въглехидратите, за да отслабнете? Изследователят подчертава, че „драстичният спад на въглехидратите не е здравословен, защото тялото се нуждае от тях, но ги намалява много и винаги индивидуално”. Като цяло, обща препоръка може да бъде a 30% намаление.

Евелин Мартин-Мораледа, диетолог и основен автор на работата, заявява, че „ние сме твърде закачени на въглехидрати”И настоявайки, че тези непосредствени принципи не трябва да се отказват, той вярва, че кетогенната диета може да се спазва дълги периоди от време, дори за цял живот, без да навреди на здравето. "Ключът е да се знае дали намаляването на въглехидратите ще се запази с течение на времето", казва той.

„Това, за което трябва да помислите, когато установявате диета, е, че тя много прилича на начина, по който ще се храните по-късно, така че да не се налага внезапна промяна“, подчертава той и ако настъпи момент, в който човек иска отново да яде въглехидрати и да неутрализира страшен йойо ефект, "трябва да въведете ги отново по много постепенен и контролиран начин, защото ако това не бъде направено, нуждата ще се върне, засилена от тях, с последващите ефекти от скокове на инсулин и възстановяване на мастната маса и разбира се винаги избирайте интеграли".

Колко упражнения?

Изследователите припомнят, че заключението на работата е тандемът на диетата и физическата активност да се възползва от загубата на мастна маса. Общият модел е „да натрупате a минимум 150 минути умерена активност седмица или 75 минути интензивна активност”, Посочва Сузана Аснар, разбирайки като умерена, когато е възможно да се говори с известни затруднения, докато се упражнявате, и интензивна, когато активността пречи на говоренето (интензивността зависи от състоянието на формата, в която е всеки един). Освен това, „трябва работете върху мускулната сила и баланс и пъргавина два дни в седмицата. Аеробните упражнения (ходене) получиха твърде голямо значение, а мускулите бяха пренебрегнати ”.

Резултатът от изследването е достатъчно привлекателен, за да ви насърчи да стартирате на практика. Грешка. „Никой не трябва да намалява въглехидратите или да го прави самостоятелна заетост -предупреждават експертите. За да направите това безопасно и ефективно, имате нужда диетолог оценява вашата индивидуална ситуация и установете a персонализирани насоки".