Звънецът се счита за суперхрана с много ползи за здравето. Ако изберете пикантното, трябва да знаете трик за облекчаване на вкуса.

Време за четене: 2 '28 ноември 2020 - 09:30 Обновено 27 ноември 2020

след

Чушката е една от най-търсените и използвани храни за готвене, източник на витамини, фибри и минерали.

Съдържа нискокалорични, само около 20 или 30 на 100 грама. Диетологът и експерт в областта на науката и технологиите за храните, Мария Долорес Рубио Ескобар, обясни в интервю за COPE, че "ако го сравним с торбичка картофен чипс, ще говорим за 500 калории, много разлика в сравнение с пипер". Най-добрият вариант, без съмнение, най-здравословният.

Други предимства на яденето на пипер е това това е зеленчук, който има много фибри. Сякаш това не беше достатъчно, В случай на червени, жълти или оранжеви чушки, бихме могли да подчертаем съдържащите се в тях каротеноиди и че "са предшественици на витамин А", изтъква диетологът.

Обикновено свързваме витамин Ц критици (портокал, мандарина, лимон), но пиперът съдържа още повече.

Рубио Ескобар ни насърчава да го направим опитайте всички сортове пипер защото „всички са здрави“. Освен това тези от Алмерия, нашата земя, сега са в най-доброто си състояние и са много вкусни.

ЗДРАВНИ ПОЛЗИ

Като нискокалоричен зеленчук, „Това ще ни помогне да поддържаме здравословно тегло“, коментира диетологът, който добавя, че „идеалното е консумирайте две порции зеленчуци дневно, и пиперът е добър вариант да вземете предвид, за да включите в нашето меню ".

Това е продукт, който Това ще ни помогне да избегнем запек, като имаме фибри, също и да абсорбираме желязо. „Витамин С, който съдържа, ще направи храни, богати на желязо като леща или миди, по-добре усвоими“, казва той. "По същия начин, пиперът ще се справи добре за хора с високо кръвно налягане, подагра и затруднено уриниране ".

ЧИЛИ ЧУШКИ

Кой има чревни проблеми Те трябва да помислят два пъти, преди да опитат люта чушка, защото според експерта по хранителни науки и технологии, „Може да се окаже малко неприятно за този човек“.

Ако пикантността в устата ни също е много досадна, Рубио Ескобар ни съветва да я имаме под ръка "Чаша мляко или кисело мляко." Ще забележим известно облекчение при яденето на тези млечни продукти.

НАЙ-ДОБРО СУРОВО ИЛИ ПЕЧЕНО

Винаги е по-добре избягвайте пърженето. Диетологът препоръчва да се консумират чушките „Сурови в салати, печени, приготвени на пара или в рататуй, гаспачо, пастети. и т.н. ". Консервите също са добър вариант.

Вече знаете всичко, което ви липсва, ако не консумирате тази вкусна и здравословна храна.