The Турция Това е храна, която всички знаем, особено за Коледа и други специални дати. Въпреки че в Испания традицията да се яде тази птица по време на тържества не е така вкоренена, както в други страни като САЩ, лесно е да си припомним холивудските филми, в които главните герои консумират сочни печени пуйки за Деня на благодарността или Бъдни вечер.
Но не би било честно да се помни това постно бяло месо само заради звездните му участия на голям екран. Ароматът му и ползите за здравословното хранене или хранене са достатъчни причини да се доближите до гастрономията, която се върти около него. Освен това трябва да се отбележи, че Яденето на пуйка е навик, който се вписва идеално в здравословна диета и балансирана диета поради своите свойства. Пуйката не угоява, е отличен източник на протеини и освен това е с много ниско съдържание на мазнини.
Искате ли да научите повече за това отлично месо? Тук ще ви покажем някои от тях:
1. Нискокалорични и мазнини, но богати на вкус
Пуешко месо има нискокалоричен прием, само 130 калории на 100 грама. Нито допринася едва ли дебел, достигайки дори под пилето. Това го прави идеален за всяка диета за отслабване. Освен това, както и при пилешкото месо, мазнината се концентрира особено в кожата, която може лесно да се отстрани. Следователно е a храна, посочена за диети какво имат те цел да отслабнете.
Съдържанието му в холестерол, от друга страна е така от най-ниското с около 45 милиграма на 100 грама месо. Той е показан и при хора с висока пикочна киселина.
2. Богат на протеини с висока биологична стойност
Друго негово качество е богатството на протеини . Гърдата Това е най-чистото парче с около 24 грама протеин на всеки 100 грама месо. С тези цифри пуйката се нарежда на първо място по прием на протеини, пред останалите меса като риба тон или пиле. Освен това съдържащите се в тях протеини имат висока биологична стойност, тоест те имат 9-те незаменими аминокиселини, от които се нуждае нашето тяло. Един от тях е триптофанът, от който пуйката съдържа по-голямо количество от останалите меса. Знаете ли ползите от тази аминокиселина? Препоръчваме ви да прочетете: Триптофан: какво е това и с какви храни да го приемате.
3. Източник на витамини и минерали
The витамини от група В, като фолиева киселина, В1, В3, В6, В6, В12 или биотин присъстват в пуйка. Също така минерали като цинк, фосфор, калий, магнезий и желязо. Именно, благодарение на съдържанието на желязо, това е така препоръчителен прием при хора с анемия.
4. Едно от най-полезните за здравето меса
Свойствата на пуйката се превръщат в множество ползи за здравето. По този начин, консумацията на това месо помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, тъй като е богата на мастни киселини и поддържа нервната система здрава. Както добре насърчава хидратацията, така здравето на кожата ще го оцени и помага за предотвратяване на стареенето на клетките.
Но ако все още се съмнявате, че това месо заслужава да бъде част от здравословната диета, все още има още, защото стимулира имунната система и е помощно средство за поддържане на костите, мускулите, ноктите и косата.
Чудесен начин да се доближите до това месо е чрез пилешки и пуешки бургери. Skillet или BBQ, тези бургери са вкусни!.