Широка готварска книга, внимателно подбрана въз основа на критерии за здравословно и балансирано хранене
Хранителна информация:
Kcal: 294.1
Протеини: 46,6%
Въглехидрати: 12,5%
Липиди: 40,9%
Съставки
- 150 г пуешки гърди
- 25 г червен пипер
- 25 г зелен пипер
- 25 г морков
- 50 г тиквички
- 20 г лук
- 1 скилидка (5g) чесън
- 1 супена лъжица (10 ml) зехтин
- сол на вкус
Инструкции
Време за подготовка: По-малко от 5 минути
Нарежете на кубчета пуйката и след подправянето я запечете добре в силно загрят тиган с олио. Извадете и резервирайте. В същото олио задушете жулираните зеленчуци и когато са ал денте добавете пуйката. Оставете вкусовете да се смесят и премахнете.
Предимство:
Турция е източник на протеини, витамини от група В комплекс и фолиева киселина, както и на минерали като фосфор, калий, магнезий, желязо и цинк. Пуешкото месо съдържа по-голям процент ненаситени мазнини, които помагат за предотвратяване на сърдечни проблеми. Освен това има по-ниско съдържание на наситени мазнини и по-ниска калорична стойност.