Всичко за куркума или индийска сяра и нейното значение за здравето
Ще ви разкажем за друго растение, което подобно на джинджифила има страхотни лечебни свойства. Използва се в различни части на света за борба с много болести, неразположения, заболявания и състояния, които се появяват в тялото. Със следната статия ще знаете всичко за куркума, нейните свойства и предимства. Също така основните му характеристики, употреби, противопоказания и основите за подобряване на здравето.
Какво е куркума?
Също така, известен като сяра де Индиас. Това е онази кралица на подправките или многогодишно растение от Индия. Принадлежи към семейство Zingiberaceae, което действа като мощен природен антибиотик.
Какви са характеристиките на куркума?
- Многогодишно и тревисто растение, което носи жълт цвят в гастрономията на Индия и се разширява до Югоизточна Азия
- Подправката, широко използвана като подправка в къри
- Това е семейство кардамон и джинджифил.
- От семейство Zingiberaceae, род Cúrcuma и вид Cúrcuma longa
- Те са разделени на обвивка на листа, дръжка и листна периста.
- Постигнете височина до 1 метър.
- От разклонени коренища.
- Дълбока горчица или златисто-оранжев цвят
- Някои често срещани имена са мацка, клечка за зъби, кафяв джинджифил, индийски шафран и корен.
- Основните му химични компоненти са куркуминоиди, куркумин, деметоксикуркумин, бисдеметоксикуркумин, феландрен, сабинен, кинеум и летливи масла.
- Той е от гореща и влажна среда.
- Отглежда се заради коренищата си.
Какви са употребите на куркума?
Куркумата се използва за оцветяване на части от тялото, като текстилно багрило и агент или оцветител за храна. Също като естествено лекарство и се използва като подправка.
Куркума: свойства и предимства
Свойства на куркума
- Хранителни вещества
- Протеин,
- Диетични фибри,
- Витамин С, Е и К
- Въглехидрати
- Липополизахарид
- Турмерона
- Минерали
- Терапевтични, противоракови и фитохимични свойства
- Антиоксидант
- Противовъзпалително
- Антивирусно
- Обезболяващо
- Антибиотик
- Анти-тумор
- Антисептично
- Антидепресант
- Антимикробно
Също така, основната активна съставка в подправката е Куркуминът.
Ползи от куркума
- Контрол на глюкозата и диабета
- Те помагат в борбата с раковите клетки в тялото
- Помага за предотвратяване на сърдечни проблеми
- Намалява и успокоява болката при артрит
- Борба с чернодробни и бъбречни заболявания; високо кръвно налягане и безсъние.
- контрол и борба с наднорменото тегло
- Дезинфекцирайте рани
- Стимулира имунната система
- Предотвратява болестта на Алцхаймер
- Подобрява храносмилането на тялото и кожата
- Предотвратява стареенето
- Намалява предменструалната болка и киселини.
- Помага за отслабване
- Красота и уелнес генератор
В заключение, куркумата е много популярна със своите ползи за здравето и с това, че е много полезна подправка за храна.
Има два вида или видове куркума: Куркума от Java и куркума Vahl longa, известна като индийска куркума.
Техен основни приложения те са лечебни и кулинарни.
Може да го вземеш естествено, през устата и на капсули. Тоест, представянето му в прахове, инфузия, течни екстракти, тинктура, сироп, лапа и масло.
Има и лечебни свойства, по-мощно действа като антиоксиданти, противовъзпалително, антидепресант и се бори с рака.
И накрая, значението му, Той се крие в различните му приложения, като например в гастрономията, за лечение на различни състояния на тялото, заболявания и защото е природен ресурс, който генерира много ползи за благосъстоянието на живота.
в обобщение, неговите противопоказания, няма високи дози при бременни жени, по време на кърмене, предизвиква антиовулационен ефект, не трябва да се използва при хора с бъбреци, жлъчен мехур, гастроезофагеални, наскоро оперирани и такива с антикоагулант.