Изследване на Penn State University в САЩ, публикувано в специализираното списание Obesity, предполага това зеленият чай може да забави напълняването и да помогне в борбата със затлъстяването.

наднорменото

Чрез експерименти с мишки учените установиха, че когато гризачите получават компонент от зелен чай, наречен епигалокатехин (EGCG) и са яли диета, богата на мазнини, те са наддавали с 45% по-бавно от животните, които са яли същото, без да включват EGCG.

"Зеленият чай ни кара да наддаваме по-бавно”, Заключава Джошуа Ламбърт, експерт по наука за храните и съавтор на работата. Освен това мишките отделят 30% повече мазнини в изпражненията си, което показва, че този компонент на чая ограничава усвояването му.

"Изглежда че EGCG има два ефекта: намалява способността за усвояване на мазнини, но също така увеличава способността да се използва ”, обяснява Ламберт, според уебсайта muyinteresante.es.

Трябва обаче да се има предвид, че за да достигне нивата на EGCG, използвани в експеримента, човек трябва да пие десет чаши зелен чай всеки ден.

Добрата новина, казва Ламбърт, е, че засега „проучвания върху хора показват, че хората, които пият само една или две чаши чай дневно, също забелязват положителни ефекти върху контрола на телесното тегло в сравнение с тези, които не консумират тази напитка“.