Мода в диетите? Ами да: диета на месна основа
Крайностите винаги са лоши.
С тази нова диета въглехидратите се потискат и се приемат само храни от животински произход, които противно на веганската диета.
Това е диета с излишно червено месо, без фибри, витамин С или други хранителни вещества, от които тялото се нуждае.
Какво се постига с този тип диета? Е, възможно е да се консумират протеини и мазнини от животински произход в излишък, като не се осигуряват въглехидрати, които са толкова важни в нашата средиземноморска диета, като основен източник на енергия. Индуцира се кетоза, но по неконтролиран начин, т.е. ще получим енергия от мазнини, произвеждайки също в черния дроб поредица от тела, известни като кетонни тела.
Този тип диета може да ни помогне да отслабнем, но на каква цена?
Тези видове кетогенни диети винаги трябва да се приемат под лекарско наблюдение поради последствията, които могат да имат. Понякога някои нежелани (и преходни) странични ефекти като главоболие, гадене, лош апетит или загуба на мускули.
След известно време останалата храна трябва да се въведе отново.
Има проучвания, които свързват излишното червено месо с:
При този тип диета, освен излишък от мазнини, ще има и излишък от пурини (те произхождат от метаболизма на протеините), които тялото ни трансформира в пикочна киселина, причинявайки хиперурикемия с камъни с пикочна киселина и подагра.
Диетата никога не трябва да се основава само на един вид храна.
Червеното месо никога не трябва да бъде основата на диетата, още по-малко - единственото хранително вещество.
Въпреки че червеното месо е богато на желязо, ако комбинираме червено месо с Vit C (което липсва при тази строга диета), ще улесним асимилацията на това желязо.
Не се препоръчва злоупотребата с какъвто и да е вид храна. Нашата диета трябва да бъде балансирана.