Когато чуем думата „мазнини“, веднага я свързваме с нездравословни, но трябва да знаем, че има и здравословни мазнини. Тези мазнини присъстват в множество храни и много от тях консумираме редовно, благодарение на факта, че са лесно достъпни за всеки. Искате ли да знаете в кои храни се намират тези здравословни мазнини? Ще ги видим по-долу ...

На първо място, важно е да попитаме кои са здравословните мазнини и защо са необходими в нашата диета. Обикновено, когато говорим за мазнини, имаме предвид специфични, които засягат здравето ни и повишават нивата на холестерола в кръвта. Необходимо е обаче да се знае, че има различни видове мазнини и всяка от тях влияе по различен начин на тялото ни.

намираме

От мазнините, за които обикновено говорим и ги свързваме с холестерола и затлъстяването, са наситени мазнини и транс-мазнини. Храните, които съдържат наситени мазнини и транс-мазнини, трябва да се избягват и намаляват в обичайната ни диета. Някои от тези храни са пълномаслено мляко, сирене, тлъсти меса, палмово масло, сладолед и др.

В тази статия искаме да ви покажем какво представляват ненаситените мазнини и кои храни ви осигуряват този вид мазнини, които са полезни за вашето здраве и благосъстояние. Не бива да се бърка с наситени и транс-мазнини, които трябва да избягвате да приемате.

Кои са здравословните мазнини?

Мазнините, които са здравословни за нашето здраве, са ненаситени мазнините са известни още като „добри мазнини“. Тези мазнини са разделени на два вида: мононенаситени, намира се най-вече в зехтина и спомага за намаляване на лошия холестерол, повишавайки нивата на добрия холестерол. И полиненаситени Те са другият тип, който тялото не генерира, така че трябва да ги набавяме изключително чрез храна; Той се съдържа най-вече в слънчогледово, царевично и соево масло. Този тип мазнини са къде основно намираме омега 3 и омега 6.

Едно нещо, което трябва да се отбележи за различните мазнини е, че наситените и транс-мазнините (които ние наричаме лоши) са твърди, а ненаситените мазнини (които ние наричаме добри) обикновено присъстват в маслата. Повечето мазнини, които консумираме, трябва да идват от ненаситени, тъй като те са тези, които носят най-много ползи за нашето здраве.

В сегашното ни общество ядем изобилни храни, които съдържат лоши мазнини, това се дължи на растежа на хранителната индустрия и увеличаването на консумацията на преработени храни. Удобно е да намалим консумацията на тези храни, ако искаме да придобием по-здравословен начин на живот.

Когато отиваме да купуваме храна, е важно да погледнем етикета и съставките, за да знаем нейната хранителна информация, както и вида на мазнините, които съдържа и количеството им. Това е част от съзнателната и отговорна диета.

Храни с най-здравословните мазнини

Храните, които ще изложим по-нататък, са едни от тези, които съдържат най-много ненаситени мазнини и следователно тези, които могат да ни бъдат от полза най-много за нашето здраве:

Авокадо

Свойствата и ползите от авокадото го правят изключителна храна. Това е различен плод от останалите, тъй като вместо да е пълен с въглехидрати, той е пълен с мазнини. Съдържа до 77% мазнини, позиционирайки се като храна, която има дори повече мазнини от тези от животински произход. Неговата основното съдържание на мазнини е мононенаситено и се нарича олеинова киселина. Тази храна също е чудесен източник на калий, съдържаща до 40%, дори повече от бананите.

The проучвания, проведени върху авокадо показват, че те могат да понижат LDL ("лошия") холестерол и триглицеридите, като същевременно повишават HDL ("добрия") холестерол.

Зехтин

За щастие тази растителна храна е класика на нашата диета. Той е част от средиземноморската диета и обикновено се използва да се приема сурово със салати, също така да се обличат всякакви ястия и дори да се приема самостоятелно или с хляб.

Това е най-популярната мазна храна в средиземноморската кухня, и също така е доказано, че има много ползи за нашето здраве. Съдържа витамини Е и К и освен това е чудесен антиоксидант. Сред неговите предимства можем да подчертаем, че той е богат преди всичко на ненаситени мазнини, поради което ни помага да намалим кръвното налягане и нивата на холестерола в кръвта; също така служи като антиоксидант, помагащ за защита на холестероловите частици.

Синя рибка

Тази риба е богата на ненаситени мазнини, особено на риби като сьомга, пъстърва, аншоа, скумрия или риба тон. Като съдържат голямо количество омега 3 мастни киселини. Помага ни да намалим риска от сърдечно-съдови заболявания и предотвратяване на остеопороза, наред с много други предимства ...

Семена

Има някои семена, които са чудесен източник на ненаситени мазнини, като царевица, соя, сусам и слънчогледови семена; и семена от чиа, които са един от растителните източници с най-голямо количество омега 3. Нещо, което ги прави отлични съюзници за поддържането на балансирана и здравословна диета.

Ядки

Ядките също се препоръчват за вашето здраве. Те са богати на омега 3, а най-много се открояват бадемите и орехите. Освен това този тип храна можете да го включите в множество ястия, така че да се възползвате от здравословните му мазнини във всеки ден. Има особено препоръчително да се помогне за намаляване на лошия холестерол в кръвта.

Както може би сте виждали, има много храни със здравословни мазнини, с които можете лесно да готвите и ще ви бъде лесно да ги въведете в ежедневната си диета. Тези храни съдържат мазнини, които са в полза на вашето здраве и помагат да се противодейства на лошите мазнини, които присъстват в по-голямата част от преработените храни. Не се колебайте! Ако искате да поддържате балансирана и здравословна диета, включете тези храни в диетата си.

ЗАПОМНЕТЕ: основата за удоволствие от доброто здраве е многократно в промяната на нашите навици, както се предлага от Създайте здравен метод . Трябва възпитавайте ни правилно и активирайте ни прави неща, които допринасят за цялостното ни благосъстояние.

Освен това, за да се грижим за ума си, има инструменти като приложението Усещам - които можете да изтеглите от тук - това може да бъде страхотен съюзник по пътя ви към здравословен живот. Методологията му е лесна за използване, тъй като включва внимателност и положителна психология за подобряване на вашето благосъстояние, намаляване на стреса и, между другото, да бъдете по-щастливи.